Weinverkostung mit 'Wein.im.Puls'

Gedeck der Weinverkostung
Am 30.05.15 veranstaltete die Weinbruderschaft St.Vincenz zu Brackenheim in Württemberg e.V. eine Weinverkostung mit 35 Gästen im Weinhaus in Nordheim. In Zusammenarbeit mit der noch jungen Genossenschaft „Wein.im.Puls“, dem Zusammenschluss von rd. 30 innovativen JungwinzerInnen aus Württemberg, entstand so erstmals eine Plattform, bei der sowohl die Erzeugnisse der einzelnen Genossenschaftsmitglieder, aber auch deren Gemeinschaftsprodukte verkostet werden konnten.Einleitend stellten 6 Mitglieder zunächst ihre Betriebe vor. Hierbei überzeugten neben einem fundierten Fachwissen besonders die Schilderung der Maßnahmen zur konsequenten Qualitätssteigerung. Im Anschluss an die Einzelvorträge, die neben deren informellem Wert auch durch die kurzweilige Art der Vortragenden beeindruckt haben, wurden dann die Weine der Betriebe verkostet. Höhepunkt der Veranstaltung war schließlich die Präsentation zweier Gemeinschaftsweine, zu deren Kreation Genossenschaftsmitglieder mit ihrem jeweils eigenen Produkt beigetragen haben. Diese Cuvées, welche unter dem Namen „Württemberg (R)Evolution“ als Weiss- und Rotwein angeboten werden zeigten auch, dass die JungwinzerInnen im Komponieren hochwertiger Einzellagen zu einem beeindruckend stimmigen und runden Ergebnis mehr als in der Lage sind.
Eingestellt von: Dieter Anzock
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