Fingerfood - kleine Leckereien zu Sekt oder Wein - Pestoschleifen

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Die fertigen Pestoschleifen - goldbraun und knusprig.

Fingerfood passt immer: 
bei einem schönen Essen zum Aperitif;
einfach mal zwischendurch;
wenn sich kurzfristig Gäste anmelden zu einem Glas Wein oder
im Winter zu einem wärmenden Glühwein. 

Die Pestoschleifen sind sehr lecker und ratzfatz gemacht. 








Das braucht man: 
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
ca. 100 g Pesto - grün oder rot
1 Eigelb
2 - 4 EL geriebenen Käse (Gouda, Emmentaler)
1 TL getrocknete Thymianblättchen

Wie es gemacht wird, steht jeweils unter den Fotos.....

Mmhhh, lecker - und nun einfach reinbeißen und ein Schlückchen dazu trinken. 

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