Gudruns Rinderrouladen mit Spargel und Spätzle
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Meine Männer mögen Fleisch ... ich eher weniger!
War auch total lecker. Die Roulade war wirklich groß!
Es war sehr schmackhaft und sehr schön angerichtet. Mit dem Spargel dazu einfach lecker!
Ich bin überzeugt, nicht jeder bekommt so ein gutes Stück Fleisch auf den Teller.
Meine Rouladen, vor allem auch die Sauce, ist ein klein wenig anders. Ich bin mit der Vielzahl an Gewürzen etwas sparsamer, sowie auch beim Gemüse. Dadurch bleibt der Geschmack vom Fleisch und den Aromen vom Anbraten mehr erhalten.
Sieht klasse aus und schmeckt sicher auch so!