Künzelsau: Mein Plätzchenrezept (4)

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Die vier Schönsten ... 10

Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 16.12.2020 | 114 mal gelesen

Schnappschuss

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Sacherkekse 2020 9

Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 01.12.2020 | 311 mal gelesen

Die Aktion Foodfotografie der Fotofreunde Neckarsulm hat mich inspiriert, seht mal selbst. Damit ich beim Backen aber nicht zu viel Zeit aufs Fotografieren verwende, denke ich, dass ich künftig pro Beitrag vielleicht ein, zwei besonders arrangierte Bilder einbaue.ZUTATEN:für den Mürbeteig: 200g Mehl 15-25g Kakao 25g Stärkemehl 5g Backpulver 2 Eigelb 75g Puderzucker 2EL Vanillezucker 130g Butter für die...

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Herbe Herren, zartbittere Herzen mit Orangenmarmelade 9

Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 07.11.2020 | 357 mal gelesen

Gleich vorweg: es ist ein aufwändiges Rezept, das man sicher nicht alle Tage nachbacken wird. Deshalb sollte der Genuss dieser besonderen Kekse nur geprüften Feinschmeckern vorbehalten sein ;-))Das Rezept stammt aus dem von mir vorgestelltem Buch 'Weihnachtsbäckerei' von Claudia Jasinski, allerdings musste ich die Zutaten etwas abändern, da mir der Teig zu feucht geriet. Außer einem gewöhnlichen Handrührgerät und später...