Beitrag weiterempfehlen
Eine feine Marmelade mit deutlich weniger Zucker als üblich, im Kühlschrank trotzdem mehrere Wochen haltbar. Gut für alle, die Zucker sparen müssen oder wollen.
Rezept:
400 g reife Zwetschgen
waschen, entkernen, vierteln, klein schneiden
In eine Schüssel oder einen hohen Topf geben und
mit 100 g Zucker bedecken. Saft ziehen lassen.
Gläser und Deckel spülen und mit kochendem Wasser übergießen. Auf sauberem...
