Buchemfehlung für Feinschmecker: Zupfbrote, Hildegard Möller, 2018
Link zur Buchvorschau mit 7 Rezepten: https://books.google.de/books/about/Zupfbrote.html...
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In der Buchvorschau ist leider nur das Foto auf der Titelseite zu sehen - Zupfbrot mit Paprika und Feta - die anderen Abbildungen fehlen, sind aber leicht im Internet zu finden
Hahaha, Wolfgang, das geht mit dem PC platzsparender!
Meine Lieblingsrezepte schreibe ich aber eigenhändig auf!
@ Angelika: danke für den Tipp - ich bin immer interessiert :-)))
@ Wolfgang: ich hab meine Kochbuch-Sammelsucht noch nicht ganz im Griff. Ist aber schon viel besser geworden ;-))) - bin auf schöne Koch- und Back-Zeitschriften umgestiegen. Da kommt aber auch viel zusammen :-(
Deswegen hab ich die Kochbücher ja auch abgegeben, als ich merkte, dass ich schon jahrelang meine Rezepte vom PC oder aus dem Internet bezog.
Ich hatte jahrelang die Möglichkeit, die Bücher der Edition Sigloch zum halben Preis zu beziehen. Die waren zwar richtig gut, wirden aber später immer 'billiger' im Erscheinungsbild. Das war allein fast 1 lfm :-)
Zeitschriftensüchtig war ich auch - es gab da mal eine Sammelreihe, wo es jede Woche ein Heft gab (ohne Werbung und sonstigen Ballast). Irgendwann fiel mir dann doch auf, dass man auf die Art gut zehnmal so viel bezahlt wie für ein erstklassiges Kochbuch.
Ich hab auch sehr viele Kochbücher, die ich aber gut nutze. Die wenigsten Rezepte beziehe ich aus dem Internet - außer mal von Koch- und Back-Kollegen :-)))) aus meine.stimme.
Mittlerweile kaufe ich aber auch sehr selten eine Zeitschrift. Es wird einfach zu viel. Irgendwann hatte ich mal die Idee, dass ich gerne alle - na ja fast alle - Rezepte aus den Kochbüchern ausprobieren möchte. Da müsste ich leider ungefähr 200 Jahre alt werden :-(((( - wird also nix.
So greife ich zumindest im Alltag auf viele altbewährte Rezepte zurück, die man "aus dem Kopf und dem ff" kennt, oft mit Abwandlungen. Und natürlich probiere ich auch gerne immer wieder Neues aus. Da hab ich ja genügend Anregungen im Regal :-)))
Du hast recht, Zeitschriften sind auf Dauer recht teuer. Da ist ein tolles Kochbuch schon besser.....
Das Buch gibt's übrigens auch bei der Onleihe Heilbronn Franken - bei mir sind alle Bücherregale gut gefüllt, da ist die Ausleihe eine prima Sache!
Gut, dass ich von der Kochbuchsammelsucht weg bin.
Ich hatte mal ca. 4 lfm ;-)