Dieses Buch habe ich mir bei der Onleihe Heilbronn Franken ausgeliehen
und darin einige vielversprechende Rezepte entdeckt,
darunter:
'Herbe Herren' = Orangenkekse mit Schokoladenguss
Anleitung für Zitronat und Orangeat
Engelsaugen
Honigkuchenherzen
Apfel-Zimt-Kuchen
Schokoladen-Orangen-Torte
Mascarpone-Zimt-Torte mit Spekulatiusboden ...
Erfolgreich ausprobiert habe ich das Rezept für Orangeat, siehe Fotos.
Sehr interessant finde ich die "HERBEN HERREN"...
die folgen voraussichtlich im November ;-))
# WICHTIGER HINWEIS:
Alle Rezepte lassen sich auch ohne die abgebildete Küchenmaschine nachbacken und Spaß macht das Backen auch mit einfachsten Mitteln!
Anleitung für Orangeat bei Abbildung 3