31. Oktober 2020, 14:35 Uhr
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Buchtipp: Claudia Jasinski, Weihnachtsbäckerei

Autor: Angelika Di Girolamo

aus Künzelsau

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Alle Rezepte lassen sich auch ohne die abgebildete Küchenmaschine nachbacken ;-)
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Buchvorschau Dieses Buch habe ich mir bei der Onleihe Heilbronn Franken ausgeliehen

und darin einige vielversprechende Rezepte entdeckt,

darunter:

'Herbe Herren' = Orangenkekse mit Schokoladenguss

Anleitung für Zitronat und Orangeat

Engelsaugen

Honigkuchenherzen

Apfel-Zimt-Kuchen

Schokoladen-Orangen-Torte

Mascarpone-Zimt-Torte mit Spekulatiusboden ...

Erfolgreich ausprobiert habe ich das Rezept für Orangeat, siehe Fotos.

Sehr interessant finde ich die "HERBEN HERREN"...

die folgen voraussichtlich im November ;-))

# WICHTIGER HINWEIS:

Alle Rezepte lassen sich auch ohne die abgebildete Küchenmaschine nachbacken und Spaß macht das Backen auch mit einfachsten Mitteln!

Buchklappentext der Onleihe Heilbronn-Franken, ohne ü ;-)))

Zutaten für Orangeat: hier 70g Schalen (von einer Orange), 70g Zucker, Saft der Orange, Wasser zum Kochen der Schalen

Bei 60° im Backofen trocknen lassen, etwa 1 Stunde

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Autor:

Angelika Di Girolamo aus Künzelsau

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