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Den gekühlten Mürbeteig habe ich mit den Händen (ohne Wellholz) in die passende Form gebracht - so gibt's ein Teil weniger zu spülen. Ein Backpapier in der entsprechenden Größe leistet immer noch gute Dienste und ist viele Male verwendbar.

Bild 3 von 15 aus Beitrag: Al contadino non far sapere ... Käsekuchen mit Birnen
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