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Hier sind die Filets einer Orange zu sehen. Außerdem Birnenschnitze, die in Orangensaft leicht köcheln durften. Verdeckt:Apfelstücke, über Nacht in O-Saft mariniert. Sogar im Mürbeteig und in der Ricotta-Mascarponecreme ist frisch gepresster Orangensaft enthalten, 2 EL bzw. Saft von 1/4 Orange. Nun kommt die restliche Füllung auf den Kuchen.

Bild 3 von 6 aus Beitrag: Orangen filettieren, hier für einen Überraschungskuchen
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