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So kann man die Artischocken z.B. im Discounter kaufen, nur die Folie ist hier nicht mehr zu sehen. Vor dem Putzen stellt man eine Schüssel mit 800 ml Wasser mit einem Schuss Zitronensaft bereit.

Bild 1 von 8 aus Beitrag: Leichte Küche 9: Carciofi fritti
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