Oedheim: Rezept (11)
Ein sehr einfaches Rezept das umso leckerer schmeckt, wie so oft in der Küche!
Rezept:
ca 1.5 kg kleine Salatkartoffeln
2 Eier
Schnittlauch
ca 300 ml Gemüsebrühe
3-4 Essl Essig
3-4 Essl Öl
schwarzer Pfeffer
keine Zwiebeln, da ich den Salat noch anderntags anbieten möchte
und das auch nicht jeder mag.
Zubereitung:
Kartoffeln garen, dabei 2 Eier obenauf legen und mitgaren.
Abgiessen, etwas abkühlen lassen...
Selbst gebacken: Auf dem Bürgerportal meine.stimme haben die Heimatreporter leckere Brot- und Brötchenrezepte eingestellt. Eine Auswahl davon erscheint am Samstag, 9. Mai 2020 auf einer Sonderseite in der Heilbronner Stimme, Hohenloher Zeitung und Kraichgau Stimme.
Viele nehmen das Gebot der Stunde, das Daheimbleiben, Gott sie Dank sehr genau. Das heißt aber auch: Nicht wegen jedem Brot zum Bäcker fahren. Folglich ist...
Rezept:
5 grössere Eier
175g Zucker
200g Haselnüsse
1 Teel. Zimt
2 geh. Eßl. Mehl
1 Backpulver
kein Fett, die Haselnüsse haben genug
Kapsel fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen
Zubereitung:
Eier und Zucker mindestens 10 Min schön aufschlagen
Mehl und Backpulver gesiebt zugeben
Haselnüsse und Zimt unterrühren
Den Teig in die Form geben und auf der mittleren Schiene
bei 175 Grad ca 50 Min....
REZEPT:
200g Butter
200g Zucker
4 Eier
1 Teel. Zimt
2 -3 Eßl. Rum
100g Schokotrüffel
125g Haselnüsse
125g Mehl
1 Backpulver
1Glas Sauerkirschen
ZUBEREITUNG:
Kirschen gut abtropfen lassen
28er Form fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen
Backofen auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
Zimt, Rum, Schokotrüffel und Haselnüsse zugeben.
Mehl und Backpulver...
Oedheim: Segelfluggelände Oedheim | Ein uraltes, leichtes Rezept meiner Omama.
Ich schicke voraus: alles was in einer Brühe schwimmt ist oberlecker ;-)!
DAS REZEPT
Einen etwas dünneren Spätzlesteig aus ca 6 Eiern bereiten.
Viiiiiel Peterling kleinschneiden (ca. 6 Bund) und in etwas Butter andämpfen.
6 altbackene, kleingeschnittene Weckle (wenn es geht Milchbrot) und den Peterling mit
dem Spätzlesteig vermengen.
Das geht am besten mit den Händen,...
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