Bovist bruzzeln

Den leicht bestimmbaren Wiesenpilz waschen. Jung ist er weißlich und voll lecker.
Riesenbovist, Giant Puffball, zu Ehren der Natur geerntet, zubereitet und verspeist.
Der Pilz aus der Familie der Championverwandten enthält das Antikrebsmittel Calvacin.
Überreife Exemplare sind grün/gelblich, später bräunlich. Diese zerteilen und auf einem geeigneten Wunschplatz zur nächsten Reife verteilen. Billionen von Sporen sorgen für die nächste Ernte.
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
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2 Kommentare
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Gudrun Vogelmann aus Bad Friedrichshall | 20.10.2019 | 10:43  
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Bernhard Hopfhauer aus Neudenau | 24.10.2019 | 21:02  
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