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Bernhard Hopfhauer

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naturbegeistert
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Die Schafherde ist da! 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 20.10.2020 | 189 mal gelesen

Alle Jahre wieder, bisher. Wie lange noch? Unser Schäfer geht in zwei Jahren in seinen verdienten Ruhestand. Die Herde wird wohl verkauft. Diese schnuckligen fleißigen beeindruckenden Pullovertiere pflegen die Natur natürlich, umweltschonend und auf leise Art. Artenvielfalt wird gefördert. Beweidung ist Mehrwert. Mit dem Schäfer und seiner Herde unterwegs sein heißt für mich in eine ursprüngliche entschleunigte direkte...

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Rundwanderweg Siegelsbacher Mühle

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 18.07.2020 | 216 mal gelesen

Der perfekte Draußen-Tag. So titelte Stefanie Sapara ihren Artikel, der am 11. Juli in der HEILBRONNER STIMME erschien. Wir haben die beschriebene Wanderung durchs Fünfmühlental heute ausprobiert, allerdings mit Start- und Endpunkt Siegelsbacher Mühle. Die 9 km vergingen wie im Flug. Der gemütliche tolle Abschluss im Biergarten der Siegelsbacher Mühle, früher Mühlenschenke, war genial. Die jungen Pächter überzeugen mit ihrem...

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Historische Wasserversorgung Aschhausen

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 05.07.2020 | 129 mal gelesen

Im Erlenbachtal bei Aschhausen gelegen, direkt am Radweg, unterhalb vom Schloss. Total faszinierend!  

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Schloss des Reichsgrafen Zeppelin in Aschhausen oberhalb des Erlenbachtals

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 05.07.2020 | 258 mal gelesen

Im 13./14. Jh.. als ehemaliges Jagdschloss der Äbte von Schöntal erbaut, 1523 durch den Schwäbischen Bund zerstört, im 17./18. Jh wieder aufgebaut, wurde es 1803 an Johann Friedrich Karl Graf Zeppelin, Sohn des verdienten mecklenburgischen Ministers Karl Graf Zeppelin verliehen. Von der alten Burg existiert lediglich noch der Bergfried.

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Rundwanderweg Aschhausen-Winzenhofen-Aschhausen

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 04.07.2020 | 255 mal gelesen

Vom Schloss Aschhausen über die Waldgebiete 'Moosich' und 'Seeplatte' nach Winzenhofen. Über den 'Tannenberg' zurück zum Schloss Aschhausen. Tourenlänge ca. 10 Km, Bezeichnung 'Rundweg 9'. Einkehr im 'Lamm' in Winzenhofen auf etwa halber Strecke.

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Rundwanderweg Roigheim

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 02.07.2020 | 299 mal gelesen

Beeindruckende Wanderung bei herausfordernder Beschilderung. S + K + M + Punkt + Kreuz bilden die wechselnden Wegemarkierungen dieser Roigheimer Nordschleife KJ6 mit knapp 12 Km Länge. Trotz der Beschilderung haben wir nach Sennfeld und wieder zurück nach Roigheim gefunden. Eine fürwahr abwechslungsreiche Tour.

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Rundwanderweg Unterkessach

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 21.06.2020 | 153 mal gelesen

KJ11: Von der Kirche Unterkessach und vom Schmiede- und Heimatmuseum aus über Weigental und Volkshausen zurück nach Unterkessach, Ortsteil von Widdern. Tourenlänge knapp 7 KM. Die Tour mit dem Panoramablick. Es geht bergauf bergab, meist geradeaus auf befestigten Wegen, eher in der Sonne. Die Reize dieser Wanderung liegen vor allem im freien Blick über Felder, Wiesen und Waldstücke, den vielfältigen Pflanzen am Wegrand sowie...

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Wanderung Jagst Kessach 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 14.06.2020 | 568 mal gelesen

Widdern ist Start und Endpunkt dieser Rundwanderung. Wir haben uns den Weg Kocher/Jagst 13 ausgesucht. Widdern, diese kleine Stadt(!) mit rund 2000 Einwohnern, bietet sechs solcher kleinen Rundwanderungen, interessante Besichtigungsziele und eine lohnende Gastronomie. Wir kommen wieder!

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Rührkuchen; lustig, lecker, leicht. 3

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 14.06.2020 | 168 mal gelesen

Rührkuchen Jagsttal-Royal So man hat nehme man eine große Schüssel und jeweils 200 gr Fett und Zucker, dazu Vanillezucker und verquirle alles. Dazu gebe man 5 Eier und verrühre wiederum. Dann füge man 300 gr Mehl dazu sowie  2 TL Backpulver und verrühre wiederum alles. Schließlich vermenge man 300 gr Früchte mit dem Teig, gebe die Masse in eine Königsform und fertig ist der Kuchen nach 60-80 Minuten bei 165-180 Grad. Bei...

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Januar 2020 im Jagst- und Kochertal

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 19.01.2020 | 97 mal gelesen

Heimatspaziergang im Jagst- und Kochertal, Januar 2020

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Bovist bruzzeln 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 19.10.2019 | 118 mal gelesen

Riesenbovist, Giant Puffball, zu Ehren der Natur geerntet, zubereitet und verspeist. Der Pilz aus der Familie der Championverwandten enthält das Antikrebsmittel Calvacin. Überreife Exemplare sind grün/gelblich, später bräunlich. Diese zerteilen und auf einem geeigneten Wunschplatz zur nächsten Reife verteilen. Billionen von Sporen sorgen für die nächste Ernte. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

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Flachswickel, schnell und lecker 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 06.07.2019 | 558 mal gelesen

Zutaten für ca. 10 Stück: 250 g Mehl 1/2 P. Hefe 125 g weiche Butter oder Margarine 1 großes Ei 1/2 Tasse lauwarme Milch (100 ml) 1 Prise Salz zum Auswallen ca 100 g Hagelzucker oder normaler grober Zucker Zubereitung: Mehl in Schüssel sieben Hefe, Ei, Salz und Milch dazu und alles mengen weiche Butter dazu und Teig schlagen, bis er sich vom Schüsselrand löst und Blasen wirft vom Teig eigroße Stücke...

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Schneckennudeln 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 30.06.2019 | 297 mal gelesen

Schneckennudeln Zutaten Hefeteig 400 gr Mehl 1 P. Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Zucker 2 Eier schwach 1/4 l Milch, lauwarm 50 gr Butter/Margarine 1 Esslöffel Rapskernöl (1 Ei zum Bestreichen) Zutaten Fülle Butter/Margarine Zucker Zimt Rosinen So wirds gemacht Mehl sieben Hefe, Salz, Zucker dazu, mischen dann 2 Eier zufügen alles durchkneten nach und nach Milch dazu unterkneten bis...

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Wintermorgen im Jagsttal 3

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 23.01.2019 | 127 mal gelesen

Schnappschuss

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Lebendige Welt 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 21.01.2019 | 54 mal gelesen

Schnappschuss