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Bernhard Hopfhauer

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naturbegeistert
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Flachswickel, schnell und lecker 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 06.07.2019 | 358 mal gelesen

Zutaten für ca. 10 Stück: 250 g Mehl 1/2 P. Hefe 125 g weiche Butter oder Margarine 1 großes Ei 1/2 Tasse lauwarme Milch (100 ml) 1 Prise Salz zum Auswallen ca 100 g Hagelzucker oder normaler grober Zucker Zubereitung: Mehl in Schüssel sieben Hefe, Ei, Salz und Milch dazu und alles mengen weiche Butter dazu und Teig schlagen, bis er sich vom Schüsselrand löst und Blasen wirft vom Teig eigroße Stücke...

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Schneckennudeln 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 30.06.2019 | 263 mal gelesen

Schneckennudeln Zutaten Hefeteig 400 gr Mehl 1 P. Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Zucker 2 Eier schwach 1/4 l Milch, lauwarm 50 gr Butter/Margarine 1 Esslöffel Rapskernöl (1 Ei zum Bestreichen) Zutaten Fülle Butter/Margarine Zucker Zimt Rosinen So wirds gemacht Mehl sieben Hefe, Salz, Zucker dazu, mischen dann 2 Eier zufügen alles durchkneten nach und nach Milch dazu unterkneten bis...

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Streuselkuchen! 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 07.07.2019 | 138 mal gelesen

Hefeteig 400 g gesiebtes Mehl schwach kleine Tasse Milch 1 P. Trockenhefe 50 g Fett (Butter, Margarine) 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Zucker 2 Eier Belag Streusel: 120 g Mehl, 100 g Fett, 80 g Zucker mit Gabel mischen Zubereitung Mehl sieben; Hefe, Zucker, Salz, Eier, Milch dazu; schlagen und kneten bis Blasenwurf; zerlassene Butter erst hineinschaffen, wenn Teig schon glatt ist; Streusel auf...

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Wintermorgen im Jagsttal 3

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 23.01.2019 | 120 mal gelesen

Schnappschuss

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Bovist bruzzeln 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 19.10.2019 | 102 mal gelesen

Riesenbovist, Giant Puffball, zu Ehren der Natur geerntet, zubereitet und verspeist. Der Pilz aus der Familie der Championverwandten enthält das Antikrebsmittel Calvacin. Überreife Exemplare sind grün/gelblich, später bräunlich. Diese zerteilen und auf einem geeigneten Wunschplatz zur nächsten Reife verteilen. Billionen von Sporen sorgen für die nächste Ernte. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

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Schafe überm Jagsttal

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 30.10.2019 | 96 mal gelesen

"Und da war da noch der Schäfer, der mit seinen Schafen nichts als Scherereien hatte."

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Impressionen beim Spazierengehen im Jagsttal

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 04.06.2019 | 84 mal gelesen

Impressionen verstanden als Sinnesempfindungen und Gefühlswahrnehmungen. Bildmotive: Klatschmohn, Zotteliger Klappertopf vor 'Krautständer', Feldhase, Blühwiese, Holzstapel, frühmorgens, Birnbaum, Blaumeisennest, Schlehenblüte.

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Naturbrut

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 28.07.2019 | 73 mal gelesen

Glucke und Kücken wohlauf!

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Naturbrut 2

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 03.07.2019 | 67 mal gelesen

Nach 21 Tagen war es soweit.

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Amanda, Berta, Cosima, Dora und Emilia bei ihrer geselligen Zeitungslektüre 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 21.01.2019 | 57 mal gelesen

Schnappschuss

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FROHES NEUES JAHR 2020!

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 02.01.2020 | 56 mal gelesen

Nicht die Glücklichen sind dankbar, sondern die Dankbaren sind glücklich!

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Lebensraum Totholz: Insektenpension!

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 20.05.2019 | 55 mal gelesen

Insekten sind unsere Zukunft. Hoffentlich sind immer mehr Menschen bereit Insekten eine Heimat zu geben. Sauber = anständig führt ins Nichts. Ausgeräumte Landschaften sind Sackgassen. Lebensräume für Insekten sichern mit unser künftiges Leben.

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Januar 2020 im Jagst- und Kochertal

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | vor 23 Stunden, 4 Minuten | 52 mal gelesen

Heimatspaziergang im Jagst- und Kochertal, Januar 2020

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Lebendige Welt 1

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 21.01.2019 | 51 mal gelesen

Schnappschuss

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Wertschätzung!

Bernhard Hopfhauer
Bernhard Hopfhauer | Neudenau | am 24.05.2019 | 50 mal gelesen

Vorher - Während - Danach, Ups! Übrigens: Bei weniger Platz sind Zwerghühner eine prima Alternative zu Großhühnern.