Erfrischender Mandarinenrührkuchen

Erfrischender Mandarinenrührkuchen
Rezept:

200g Butter
200g Zucker
1 Vanillinzucker
4 grosse Eier

375g Mehl
1 Backpulver
3 Essl. Schokoraspel

2 kleine Dosen Mandarinen, Saft abgiessen
und die Schnitze halbieren

Die ersten 4 Zutaten schön schaumig rühren
(die Eier dabei nach und nach zugeben)

Mehl Backpulver und Schokoraspeln zugeben

Danach die Mandarinenstückchen vorsichtig unterheben

In eine gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform füllen
und bei 170 Grad ca 60-70 Min. backen

Lasst es Euch schmecken,
Liebe Grüsse Anneliese
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5 Kommentare
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Moni Bordt aus Weinsberg | 20.04.2020 | 18:37  
2.778
Anneliese Herold aus Oedheim | 20.04.2020 | 19:07  
1.981
Wandern mit d'r Gaby un em Erich aus Heilbronn | 21.04.2020 | 15:14  
2.572
Heide Böllinger aus Bad Friedrichshall | 22.04.2020 | 21:25  
2.778
Anneliese Herold aus Oedheim | 23.04.2020 | 08:16  
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