Ratgeber

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Vorrat aus dem Vorrat 5

Heiderose Burkhardt
Heiderose Burkhardt | Künzelsau | vor 1 Tag | 58 mal gelesen

Schnappschuss

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Bildrätsel - Auflösung 3

Heiderose Burkhardt
Heiderose Burkhardt | Künzelsau | vor 2 Tagen | 26 mal gelesen

Schnappschuss

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Ganz neu: Mitmach-Rezept für Zucchini-Paprika-Bratlinge/-Muffins 2

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | vor 2 Tagen | 110 mal gelesen

Gleich vorweg: in der bisherigen Ausführung als Muffins hat dieses - aus zwei verschiedenen Rezepten kombinierte - Gericht die strenge hausinterne Gourmetprobe noch (!!!) nicht bestanden Beim ersten Versuch waren die Muffins zu blass und etwas trocken, beim zweiten Mal stimmte zwar die Optik, aber der Teig war zu feucht. Also habe ich für das vorliegende Rezept die Menge der Brühe und der Creme fraîche  etwas reduziert ......

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Spargelomelett "alla Angelika" 3

Gudrun Vogelmann
Gudrun Vogelmann | Bad Friedrichshall | vor 2 Tagen | 38 mal gelesen

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Bilderrätsel 5

Heiderose Burkhardt
Heiderose Burkhardt | Künzelsau | vor 3 Tagen | 58 mal gelesen

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Film: Jagsttal - Radtour mit unerwartetem ENDE ;-) 6

Manfred Rappold
Manfred Rappold | Neudenau | vor 3 Tagen | 2274 mal gelesen

Neudenau: Rathaus | Am Samstag 28.03.2020 habe ich mit Stefan Munding zusammen eine Tour nach Kloster Schöntal geplant und durchgeführt. Einfache Strecke 50 km. Wir hatten beide unsere Räder mit einem Zusatzakku ausgerüstet. Stefan fuhr mit einem besonderen Rad, einem Lastendreirad mit Neigetechnik, das er selbst gebaut hat.  Im Lastenrad waren unser Lunch-Paket und einige Flaschen Getränke, 2 Zusatz - Akkus ( meiner uns seiner ) , Ladegeräte...

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Rätselspaß aus Meine.Stimme in Print 2

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | vor 4 Tagen | 368 mal gelesen

Nachdem das Rätselfieber auf meine.stimme seit Corona noch mehr ausgebrochen ist, will das meine.stimme-Team auch die Zeitungsleser zu Rätselfreunden machen. Heimatreporter Wolfgang Kynast - der eifrigste Rätsel-Steller in der Community - hatte sich mit der Idee an das meine.stimme-Team gewandt, die Fotorätsel aus dem Bürgerportal auch in der Zeitung abzudrucken. Gute Idee – und schon umgesetzt. Heute ist das erste Fotorätsel...

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Duftende Waffeln mit Vanilleeis oder Apfelmus und Sahne - schnell gemacht und superlecker 5

Sigrid Schlottke
Sigrid Schlottke | Bad Rappenau | vor 4 Tagen | 137 mal gelesen

Frisch gebackene duftende Waffeln sorgen auf dem Kaffeetisch mal für Abwechslung. Es muss nicht immer Kuchen sein und schmeckt trotzdem zu einem Tässchen Kaffee oder auch einer heißen Schokolade ganz köstlich. Vanilleeis oder Apfelmus und einen Klecks Sahne dazu und fertig ist ein schnell gemachter Genuss - vielleicht sogar schöne Kindheitserinnerungen inclusive.... Das braucht man für 4 Personen 120 g...

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Schafskäsecreme 8

Wolfgang Kynast
Wolfgang Kynast | Heilbronn | vor 4 Tagen | 113 mal gelesen

Zutaten für 2 Personen 200 Gramm Schafskäse (Feta) 150 Gramm Joghurt 150 Gramm Schmand / Saure Sahne / Creme fraiche Wildkräuter od. Petersilie Salz, Pfeffer, Paprika Frühlingszwiebeln Ev. 1 Knoblauchzehe Zubereitung Joghurt und Schmand mit zerdrücktem Knoblauch verrühren, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Paprika...

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Neues aus der Gemüseküche: Spargelomelette oder : Frittata di asparagi 5

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | vor 4 Tagen | 105 mal gelesen

Die Spargelsaison hat begonnen! Ich empfehle dieses einfache Rezept mit grünem Spargel und Parmigiano als Omelette - superschnell zubereitet und mmmmh, genau richtig für Genießer!Rezept für 2  in aller Kürze: 500g Spargel waschen, stückeln und in wenig Wasser 2-3 Minuten kochen, abseihen Parmigiano reiben, vielleicht 30g? siehe Foto 5 - 6 Eier in einer Schüssel verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen, n.B....

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Frittata di asparagi - Omelette mit grünem Spargel 8

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 29.03.2020 | 68 mal gelesen

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Leckeres Sonntagsessen 5

Gudrun Vogelmann
Gudrun Vogelmann | Bad Friedrichshall | am 29.03.2020 | 127 mal gelesen

Heute gab es mal wieder Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln. Dazu einen frischen Eisbergsalat mit Cherrytomaten, Walnüssen und ein Dressing aus Salz, Zitonenpfeffer, Balsamicoessig, Walnussöl und etwas Sahne. Es war sehr lecker! Kann man natürlich auch am Werktag essen ;-))))

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Erwins Lieblings-Haus im Zabergäu

Karsten Milentz
Karsten Milentz | Eberstadt | am 28.03.2020 | 83 mal gelesen

Es folgen (mit Erwins Zustimmung) SMARTyS-Versionen des diskutierten Fotos. Vorschlag 1 ist recht nah am Original – mit etwas Retro-Touch, wie es evtl. gemeint war?Vorschlag 2 + 3 zeigen bearbeitete Fassungen (… sind natürlich immer Geschmackssache), um die Möglichkeiten darzustellen, wenn man seinem Bild einen gewissen "Look" geben möchte. [ Meine beiden Ergebnisse ("auf die Schnelle" und ohne besondere Absicht) gehen...

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Kulturtipps der Heilbronner-Stimme-Redaktion für die Corona-Quarantäne - Teil 4

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | am 28.03.2020 | 153 mal gelesen

In diesen Zeiten heißt es: kreativ sein, wenn man zuhause Kultur erleben will, Vier Redakteure der Heilbronner Stimme Tipps sind es und geben Empfehlungen ab. meine.stimme stellt in einer Mini-Serie die Redakteurs-Empfehlung vor.  Teil 4:   Claudia Ihlefeld, Kulturredakteurin Mein Filmtipp: "Der Kontrakt des ..." England, 1694: Ein Kostümthriller voller Anspielungen und Ironie, ist „Der Kontrakt des Zeichners“ von...

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Kulturtipps der Heilbronner-Stimme-Redaktion für die Corona-Quarantäne - Teil 3

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | am 27.03.2020 | 85 mal gelesen

Kultur aus dem Bücherschrank, dem Internet oder der Mediathek: Dazu geben Redakteure der Heilbronner Stimme Tipps. meine.stimme stellt in einer Mini-Serie jeden Tag eine Redakteurs-Empfehlung vor. Teil 3:  Christoph Feil, Redakteur Leben und Freizeit Mein Filmtipp:  "Follow the Money"  Die Dänen können’s einfach. Spannendes Katz- und-Maus-Spiel um Drogen und Geldwäsche. Serie mit zehn Folgen in der...

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Kartoffel-Zucchini-Suppe oder: Vellutata di verdure 8

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 27.03.2020 | 126 mal gelesen

Aus einfachsten Zutaten lässt sich eine wunderbar wohltuende Suppe zaubern - gleich ausprobieren! Die italienische Bezeichnung VELLUTATA DI VERDURE klingt nicht nur gut, sondern weist auf die besondere Textur der Suppe hin: sie schmeichelt dem Gaumen ähnlich wie Samt der Haut ... und damit ihr nicht googlen müsst: velluto heißt Samt ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 2 große oder 4 kleine Kartoffeln 500ml Wasser oder...

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Zucchini-Paprika-Muffins, bereit zum Testessen ;-)) 12

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 27.03.2020 | 79 mal gelesen

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Zucchini-Paprika-Muffins, Schritt 1 5

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 27.03.2020 | 49 mal gelesen

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Wie „systemrelevant“ ist der Schutz von Kindern vor sexualisierter Gewalt?

Heilbronn: Fachberatungsstelle bei sexuellem Missbrauch und sexualisierter Gewalt des Vereins Pfiffigunde | Die Berater*innen der Fachberatungsstelle bei sexuellem Missbrauch und sexualisierter Gewalt des Vereins Pfiffigunde e.V. sind telefonisch und per Mail montags bis freitags erreichbar.  In einer Pressemitteilung vom 25.3. äußert sich der Missbrauchsbeauftragte der Bundesregierung, Johannes-Wilhelm Rörig besorgt über die Auswirkungen der aktuell notwendigen Kontaktverbote: „Für Kinder und Jugendliche, die sexuellem Missbrauch...

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… viele, viele bunte SMART.y.S 5

Karsten Milentz
Karsten Milentz | Eberstadt | am 26.03.2020 | 151 mal gelesen

Wer jetzt glaubt, dass hier ein Artikel zu Schoko-Linsen folgt, der irrt. Und nein, es ist kein Schreibfehler, sondern die Hinführung zu meinem neuen Thema: kreatives, künstlerisches Arbeiten mit dem, na? – Smartphone/Handy natürlich. (Wie die Bezeichnung "SMARTyS" zustande kam, kann jetzt jeder selbst erkennen.) Mich interessiert bei meinen Arbeiten nicht das "perfekte Foto" mit dem Smartphone/Handy, obwohl die Kameras...

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Kulturtipps der Heilbronner-Stimme-Redaktion für die Corona-Quarantäne - Teil 2 2

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | am 26.03.2020 | 136 mal gelesen

Sich Kultur nach Hause holen, wenn man das Haus schon nicht verlassen darf: Dafür geben Redakteure der Heilbronner Stimme Tipps. meine.stimme stellt in einer Mini-Serie jeden Tag eine Redakteurs-Empfehlung vor. Teil 2: Tanja Ochs, Ressortleiterin Mein Filmtipp: "Notting Hill" Kluger Junge, reiches Mädchen, Happy End – für Momente, in denen man einen Film braucht, der zu Herzen und und gut ausgeht (Amazon...

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Do it yourself: Einen Mundschutz nähen 3

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | am 26.03.2020 | 11027 mal gelesen

HSt-Redakteurin Milva-Katharina Klöppel zeigt in einem Video und mit Textanleitung, wie man sich einen Mundschutz  selbst nähen kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Behelfsmundschutz zu nähen. Da das Tragen der (Gummi-)Bänder über die Ohren auf Dauer schmerzhaft werden kann, stellt sie in der Anleitung eine Variante zum Nachnähen vor, die über den Hinterkopf getragen wird. Was ist beim Tragen zusätzlich wichtig?...

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Kulturtipps der Heilbronner-Stimme-Redaktion für die Corona-Quarantäne - Teil 1

Katja Bernecker
Katja Bernecker | Heilbronn | am 25.03.2020 | 141 mal gelesen

Das Coronavirus stellt zurzeit unser gewohntes Leben auf den Kopf, der öffentliche Kulturbetrieb ist durch die Maßnahmen zur Eindämmung der Pandemie fast komplett zum Erliegen gekommen: Museen und Kinos sind geschlossen, Theater- und Opernvorstellungen wurden verschoben, Live-Konzerte bis auf Weiteres abgesagt. Viele Menschen sind derzeit länger zu Hause. Ob Selbst-Isolation, Homeoffice oder Quarantäne-Anordnung: Die Zeit in...

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Reden hilft

ASB Region Heilbronn-Franken
ASB Region Heilbronn-Franken | Neckarsulm | am 25.03.2020 | 42 mal gelesen

Neckarsulm: ASB Seniorenzentrum - Amorbach | Die Ausbreitung des Corona-Virus hat zahlreiche und zum Teil massive Einschränkungen zur Folge. Insbesondere für Bewohner von Senioreneinrichtungen sind die Besuchsverbote und der eingeschränkte Kontakt zu Familie und Freunden nur sehr schwer zu akzeptieren und auch zu verstehen. Umso wichtiger ist es, die Situation für alle so transparent wie möglich zu gestalten. „Wir reden sehr viel miteinander und versuchen, alle...

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Vellutata di verdure 6

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 24.03.2020 | 71 mal gelesen

Schnappschuss