Heilbronn: Herbst (51)
Ludwigsburg: Musikhalle | Datum: 04. Oktober 2019
Beginn: 20:00 Uhr
Ende : 23:59 Uhr
Veranstalter: Stuttgarter Saloniker
Ort: Musikhalle, Bahnhofstr. 19, 71602 Ludwigsburg, Bahnhofstraße 19, 71638 Ludwigsburg
Preis:
Ballkarte/Sitzplatz inklusive Aperitif und 3-Gänge-Menu 66 €
Laufkarte/Sitzplatz inklusive Aperitif aber ohne Menu 33 €
Patrick Siben und das Stuttgarter Saloniker Tanzorchester geben im Jugendstil-Ambiente der Musikhalle...
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, wenn Wind und Regen an die Scheiben klopfen –
dann MUSS dieser Apfelkuchen auf dem Tisch stehen.
Ein echter Kuchen-Klassiker, welchen ich immer gerne backe und vor allem vernasche.
Auf einem Bett aus Knetteig gesellen sich saftige Apfelstücke (oder auch gerne Apfelmus) und das Ganze wird dann mit buttrig zimtigen Streuseln bedeckt.
Ein wahrer Kuchentraum
Und hier das...
Hier ist das Rezept
Zutaten :
für Form ø26
300 g Mehl
2 TL Zucker
½ Würfel Hefe
150 ml lauwarmes Wasser
3 EL Öl
1 Prise Salz
Belag :
3 - 4 Frühlingszwiebeln
200 g durchw. Speck
200 g Camembert
1 Becher Crème fraîche
Salz , Pfeffer
Zubereitung:
Einen Hefeteig herstellen und zugedeckt ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Frühlingszwiebel in fein Scheiben schneiden, den Speck...
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“Es knospt
unter den Blättern
das nennen sie Herbst.”
Genau hinschauen (und hinfühlen)!
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