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Aus dem Piemont stammt das Rezept für die knusprigen Grissini, die längst weit über die Grenzen dieser Genießerregion in Norditalien hinaus bekannt und beliebt sind.  Zutaten und Rezept: siehe Fotos Sicherheit im Umgang mit Hefeteig wäre von Vorteil, kann aber auch bei diesem Rezept  erworben werdenBeim Ausrollen des Teiges verwende ich gerne Hartweizenmehl, das ist schön griffig und klebt nicht

Zwetschgen gibt es dieses Jahr reichlich und in bester Qualität.  Ein saftiger Zwetschgenkuchen mit herrlich lockerem Boden lässt sich einfach und schnell zubereiten: ZUTATEN: Rührteig für Springform (24-26 cm) : 180 g Butter, 180 g Zucker,1 EL Vanillezucker, 4 Eier, ein paar Tropfen Bittermandelaroma, 200 g Dinkelmehl (oder Weizenmehl) , 1/2 P. Backpulver, 50 g gemahlene Nüsse/Mandeln Belag:  500 g Zwetschgen, Puderzucker SO WIRD'S GEMACHT: Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Die...

Am Sonntag den 12.08. trafen sich fast dreißig Jugendlichen der DLRG Michelbach zur Flussfahrt auf dem Kocher in Möglingen. Nachdem alle begrüßt waren, wurden auch schon die Boote gerichtet. Die Jugendlichen wurden auf fünf Boote verteilt die den Kocher abwärts paddelten so gut es ging. Wegen der anhaltenden Trockenheit hat der Kocher extremes Niedrigwasser. Dies merkte man bereits nach zwei Paddel Schlägen, da das Boot schon an einem Stein hängen geblieben ist. Dies ging fast die Halbe Stecke...

Die beiden Bürgervereine hatten zum 2. Bergfest am Hochbehälter Espig eingeladen und viele Gäste sind bei bestem Festwetter gekommen. Eröffnet wurde die Veranstaltung mit einem Gottesdienst. Diakon Wolfgang Gaub ging in seiner Predig auf das Thema Wichtigkeit des Wassers ein. Er erinnerte an die Jahreslosung: „Ich will dem Durstigen geben von der Quelle des lebendigen Wassers umsonst.“ Die Gäste wurden von Jürgen Wieland, Vorsitzender des Allgemeinen Bürgervereins Gleichen, sowie Friedrich...

Bei einem Spaziergang durch Künzelsau kann man diese interessanten und einzigartigen Schilder entdecken ... nur eines davon befindet sich in einem anderen Städtchen, das aber ebenfalls am Kocher liegt. 

Zutaten und Rezept:  siehe Bild 2 und www.chefkoch.de Tipps: Das Backpulver durch ein Sieb streichen, mit dem Mehl vermischen. Den Teig vor der Verarbeitung zu den Rollen 30 min. abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Beim Formen der Rollen kann etwas gesiebter Puderzucker helfen, wenn der Teig zu klebrig ist. In der Toskana, und nicht nur dort, werden die Cantuccini zum Espresso (ital.: caffè) gereicht, ein Gläschen vin santo gesellt sich meist auch noch dazu.

Mengen für 4 Portionen 4 MUFFINS :  Rezept siehe Foto 2 RICOTTA-CREME:  250g Ricotta 2 EL Zucker 3 EL Milch oder süße Sahne 3 EL Mascarpone  MARMELADE: 150g Blaubeeren  2 EL Zucker 3 EL Likör BLAUBEEREN:  50g zum Dekorieren  BIRNENSCHAUM:  2 Birnen 2 EL Zitronensaft  2 EL Zucker 2 EL Wasser

siehe Fotos! Zutaten: CREME: 250g Ricotta 2 EL Zucker  3 EL Milch oder süße Sahne 3 EL Marmelade  KEKSE oder Kuchenkrümel evtl.  zur Marmelade passendes Obst  Schokolade und Nüsse als Topping

Am Freitag, den 4. August, startete das Teencamp Hohenlohe am Railhof, bei Mulfingen. 20 Teilnehmer, sowie mehrere Mitarbeiter, aus ganz Hohenlohe verbrachten eine Woche zusammen. Zum Thema „Royal“ wurden verschiedene Andachten und Aktionen geboten. In den Andachten lernten die Teenager unter anderem verschiedene Könige der Bibel kennen. Das Highlight war der letzte Abend, an dem jeder der wollte, sein Leben als Königskind mit Gott starten konnte. Viele nahmen das Angebot an. Natürlich gab es...

Die Bilder sprechen für sich ... aufgenommen im Juni und im August 2018

"Nach was schmeckt es?" Silvia Heider schaut gespannt in die Runde. Gerade hat die Kräuterpädagogin der meine.stimme-Lesersommergruppe den Blütenstand des Spitzwegerichs in die Hand gedrückt. "Bei mir wird alles probiert", wiederholt die stellvertretende Vorsitzende des Nabu Schwaigern und Umgebung ihr Motto. Und alle trauen sich. Von Einigkeit allerdings keine Spur: "Nach Mais." "Für mich schmeckt es nussig." Und doch überzeugt am Ende eine Meinung: "Es schmeckt nach Pilz." Also der Vorschlag...

Seit heute ist die Synagogengasse in Heilbronn mehr als ein Durchgangsweg: Jeder, der vorbeikommt, bekommt die Möglichkeit auf eine kurze Auszeit vom Stadt-Trubel. Heute wurde sie angebracht: Die neue Beklebung in der Synagogengasse an der Hauswand der Heilbronner Stimme. Mit einem stimmungsvollen Bild vom Breitenauer See werden Vorbeilaufende eingeladen, sich einen kurzen Moment Auszeit zu gönnen. Aufgenommen wurde das Foto von Heimatreporter Martin Lohr.  Wer vorbeischlendert, dem bietet...

Schokoladig, samtig und schön gewölbt:  Diese Kekse kommen garantiert gut an!  Zutaten: 150 g Mehl / Stärkepulver  40 - 50 g Kakaopulver  120 g Zucker  50 ml Naturjoghurt 1 Ei 2 TL Backpulver Puderzucker zum Besieben Backzeit: 15 Minuten bei 170 ° Schritte: siehe Abbildungen 3 - 8 TIPPS: Das Formen geht mit leicht öligen Händen leichter. Eventuell zuerst nur die halbe Teigmenge zum Formen der Kekse aus dem Kühlschrank nehmen. Die Kekse können in einer Blechdose mehrere Wochen lang aufbewahrt...

Die Wanderung hatte eine Distanz von 14 km mit nur leichten Anstiegen. Meine Eindrücke in Bildern. Der Start der Wanderung war am Bahnhof in Öhringen.

An einem warmen Sommertag trafen sich viele Mitglieder des Schwäbischen Albvereins im Hohenloher Gau zum jährlichen Kulturnachmittag gemäß ihrem Motto Natur-Heimat-Wandern, bereits zum zweiten Mal in Folge, an der Theresienberghütte in Waldenburg auf dem „Balkon Hohenlohe“. Bei einer kleinen, informativen Wanderung auf der Hochfläche stimmten sich die ersten Besucher ein. Kulturrat Manfred Golbaum führte anschließend durch das bunte Programm. Mit Wanderliedern wurde begonnen. Die Vokstanzmusik...

An seinem 76. Geburtstag findet Max Engel im Internet die Liebe seines Lebens  wieder, die Französin Rosalie. Also überredet er Tamara Finke, eine unkonventionelle Altenpflegerin, die in seinem Seniorenheim jobbt,  mit ihm nach Südfrankreich zu fahren,  um Rosalie zurückzugewinnen.   Bald beginnt für beide eine Reise, auf der sie lernen, dass die Tage im Leben am schönsten sind, die nach Rosmarin duften. Beginn des ersten Kapitels: Max Engel wusste, dass die Zeit gekommen war. Jetzt musste es...

Es ist wieder soweit: meine.stimme sucht Ihre Motive für den meine.stimme-Fotokalender 2019, der in den Geschäftsstellen der Heilbronner Stimme, Hohenloher Zeitung und Kraichgau Stimme erhältlich sein wird. Die Region zeigt sich ständig von einer neuen Seite: Ob im Frühling, wenn die ersten Blumen erwachen, im Sommer, wenn die Weinberge ein sattes Grün annehmen, im Herbst, wenn die regionalen Sehenswürdigkeiten von einem Laubbeet umgeben sind oder im Winter, wenn die Innenstädte weihnachtlich...

Gerührte Lehrer und tanzende Schüler Gemeinsam mit 190 Gästen feierten die 25 Abschlussschüler der Bischof von Lipp Schule, Gemeinschaftsschule am 13.07.2018 ihren Schulabschluss. Der Abend wurde in der Stauseehalle mit einem festlichen Gottesdienst durch Pfarrer Kuhbach sowie Pfarrer Hartmann eröffnet. Johanna Dörr und Simon Tussetschläger führten durch das Programm. Neben zwei Sketchen (unter anderem unter der Mitwirkung des Schulleiters Herrn Dirnberger) und einem Geographiequiz stellten sie...

Die letzte der zwölf Floristikausstellungen im Gewölbekeller des Schlosses war dem Erntedank gewidmet und brachte den Dank an die Natur zum Ausdruck.

Es hat sich längst herumgesprochen,  dass der Verpackungsmüll, insbesondere der Plastikmüll, in mehrfacher Hinsicht ein sehr ernstes Problem für unseren Planeten darstellt.  Der Verursacher des Problems  und letztendlich auch Leidtragender ist der Mensch, und dieser ist gefordert, den Verpackungwahnsinn gehörig  und schnell zurückzuschrauben.   Keine wirkliche Lösung ist es, den Müll nur perfekt zu sortieren, nein, es geht darum, die Abfallmenge stark zu reduzieren.  Milena Glimbovski stellt...

Tolles Wetter, prima Gemeinschaft, super Andachten, geniale Aktionen, gute Gruppe, das sind bis jetzt die Reaktionen aus dem Männercamp der Süddeutschen Gemeinschaft Öhringen. Über 20 Männer verbringen dort zusammen fünf Tage an dem idyllisch gelegenen Railhof bei Mulfingen. Hier ein paar Einblicke:

Als jüngste Gespannfahrerin des RFV Brettachtal konnte sich die fünfzehnjährige Luisa Dietrich aus Langenbeutingen bei den Deutschen Jugendmeisterschaften 2018 in der Kategorie Einspänner Pferde Klasse A den 3. Platz in der Gesamtwertung freuen. Luisa startete mit der Stute White Flame ihrer Tante Anja Petereit auf dem fünftägigen Bundesnachwuchschampionat der Gespannfahrer in der Gruppe U16. Insgesamt nahmen 136 Nachwuchsfahrer U25 und U16 aus  neun Bundesländern teil. Die Prüfungen beinhalten...

Rezept mit Fotos: siehe Screenshot  Mürbeteig: siehe Link unten zum  Grundrezept für Käsekuchen;  alternativ zusätzlich mit 25g geschmolzener und abgekühlter Schokolade  Creme: 3 Eier, 90 g Zucker, 500 g Ricotta, 250 g Mascarpone, 3 Esslöffel Maisstärke, 3 Esslöffel Zitronensaft, nach Belieben 1 pürierte Birne Obst: 1 - 2 Birnen, 150 g Blaubeeren oder andere Beeren Backzeit:  75 Minuten bei 170 ° im Ofen, danach mindestens 5 Stunden im Ofen ruhen lassen Grundrezept für Käsekuchen:...

86 Realschüler aus drei zehnten Klassen trafen sich am 12.07.2018 in der Stadthalle um ihren Realschulabschluss zu feiern. Ein Grußwort des Schulleiters Florian Frank eröffnete den kurzweiligen Abend, an dem viel der alten Zeiten gedacht wurde. Jede Schülergeneration habe ihre eigenen Figuren, die sie begleiteten. Der jetzige Zehnerjahrgang wuchs mit Bob dem Baumeister auf und so war „Jo wir schaffen das!“ das Motto von so manchen Schülerinnen und Schülern. Stolz auf die Absolventen erinnerte...