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Al contadino... mit ÜbersetzungDieser Kuchen mit der saftigen Birnenzugabe wird Ihnen bestimmt genauso gut schmecken wie meiner Familie und mir - und er hält sich besonders lange, so man ihn lässt ;) Rezept: siehe    koestlicher-kaesekuchen-das-grundrezept Zusätzlich werden  3 oder 4 reife Birnen geschält und in Scheiben oder Stücke geschnitten, mit etwa der Hälfte der Füllung  vermengt und auf dem Mürbeteigboden verteilt. Oder man streicht die Masse auf den Boden und legt dann die Birnenstücke...

Markus Neuweiler alias Alois Gscheidle begeisterte das Publikum im vollbesetzten Dorfgemeinschaftshaus in Gleichen. „Wo ganga mr na? Dies versucht Alois Gscheidle zum Wohle aller zu klären. Jeder in der Familie will was anderes. Die Frau will in die Berge – „aber do gohts mitunter steil nuff. Do kommsch ins Schwitza und des ka dr Alois scho im Gschäft net leida.“ Die Kinder wollen an den Strand – „aber des isch weit und Sonnaschirm und Liege koschtet extra; außerdem verbrennt mr sich dr...

Einmal eine ganz andere Wandergegend wollten wir uns anschauen. Mit Fahrgemeinschaften machten sich 11 Wanderfreunde vom Albverein Öhringen auf ins Bauland, genannt auch Badisch Sibirien, eine Gäulandschaft im Nordosten von Baden-Württemberg. Das Bauland ist auch als Heimat des Grünkerns bekannt. Startpunkt war Ballenberg. Ballenberg liegt an einer alten Fernstraße, die Karl der Große von Würzburg in die Schweiz führen ließ. Zuerst verließen wir das Tal und wanderten Richtung Kreisgrenze...

Bei ihrer monatlichen Wanderung marschierten 45 Senioren des Schwäbischen Albvereins, Ortsgruppe Untersteinbach, unter der Führung von Linde Gentner, von Bitzfeld zum Schafhof Jauernik nach Weißlensburg. Bei der anschließenden Besichtigung des Schafhofs gab Herr Jauernik einen Einblick über den Tagesablauf und die Tierhaltung auf dem Hof. Einige Albvereins Frauen ließen sich von Frau Jauernik die Verarbeitung der Schafwolle und das Filzen uns Spinnen von Schafwolle erklären. Nach einem...

14 Heimatreporter haben sich getraut und bei der Aktion "Geben Sie meine.stimme mitgemacht. Da fiel die Auswahl für die gesuchten fünf Models natürlich schwer. Letztlich haben sich der LandfrauenVerein Cleebronn, Felix Reber und sein Hund Rocky, Karl-Heinz Wachtler, Andrea Hekler vom Schwäbischen Albverein Ortsgruppe Talheim und Markus Rieger gegen die starke Konkurrenz durchgesetzt. Diese werden meine.stimme als Bürgerportal der Region repräsentieren und beispielsweise auf Anzeigen und...

Das Gewinnspiel zum 1. Geburtstag von meine.stimme hat gezeigt: Die Region im Herbst bietet einfach die ideale Kulisse für tolle Fotos. Der Herbst als die Zeit der Ernte und des Blätterfalls – und der farbenfrohen Schnappschüsse! Das wunderschöne Wetter lädt Sie, liebe Heimatreporter, doch bestimmt zum Fotografieren ein… meine.stimme sucht Ihre schönsten Herbstmotive der Region! Laden Sie Ihre Fotos unter diesem Beitrag hoch. Unter allen Teilnehmern verlosen wir 2 Wein-Herbstpakete mit einer...

Am vergangenen Sonntag untermalte der Gemischte Chor unter Leitung von Gottfried Stecker den Gottesdienst musikalisch zur Kirchweih in Niedernhall. Unterstützung bei den vier dargebotenen Liedern bekam der Gemischte Chor von Sängerinnen und Sängern aus dem Chor Querbeet, die bei diesem schon tranditionellen Termin nicht fehlen wollten. Beim diesjähringen Kirchweihfest hat besonders der persönliche Bericht einer jungen Mulfingerin beeidruckt. Sie hat 12 Monate in Thailand gelebt und gearbeitet,...

Dieser Frage gingen die Erstklässler der Grundschule Kocherstetten am 16.10. 2017 nach und verlegten den Sachunterricht an diesem Tag nach draußen. Zuerst mussten die Äpfel gewaschen und teilweise halbiert werden. Danach wurden sie in einen elektrischen Muser geworfen und zerkleinert. In einer alten handbetriebenen Presse wurden die feinen Raspel schließlich zu Apfelsaft gepresst. Da am Ende noch einige Äpfel übrig waren, durften die Zweitklässler schließlich auch noch aktiv werden. Der frische...

Inspiriert vom Roman "Die Glücksbäckerin von Long Island", unterhaltsam, aber auch ernst und spannend geschrieben von Sylvia Lott, habe ich heute einen besonders üppigen Käsekuchen mit Apfelfüllung gebacken. Zutaten für den Mürbeteig : siehe  koestlicher-kaesekuchen-das-grundrezept für die Füllung: 3 Eier, getrennt  70g Zucker  20g Vanillezucker  1 EL Vanillepuddingpulver 2 EL Stärkepulver  etwas Zitronensaft  200g Creme fraîche  250g Ricotta  500g Schichtkäse  Backzeit85 Minuten bei 170 ° auf...

Die Zahl der Vögel und Fluginsekten in Deutschland geht Untersuchungen zufolge deutlich zurück. So seien zwischen 1998 und 2009 knapp 13 Millionen Brutpaare verloren gegangen. Das sei ein Minus von 15 Prozent. Besonders betroffen seien unter anderem der Haussperling und der Star, der gerade zum "Vogel des Jahres 2018" gewählt wurde. Auch in der Region sind laut Nabu vier Vogelarten ausgestorben. Mitmachen: Haben Sie Fotos von Vögeln und Insekten? Haben Sie noch regelmäßig Insekten oder Vögel in...

Nach dem ersten Platz beim Hohenloher Dance Cup 2017 zeigte die Gruppe Dancers Spotlight vom TSV Ingelfingen/TSV Niedenhall unter den Leitung von Miriam Krug mit den Tänzerinnen Muriel Grund, Cindy Weigel, Linda Heinle, Lara Weigel, Sandra Egner, Verena Conrad, Laura Herrmann und Nadine Furch erneut eine sehr starke Leistung und erreichte am Samstag, 14.10.2017 beim STB Cup der Vorrunde Nord in Pleidelsheim im Wettkampf DTB-Dance Jugend den 2.Platz. Somit qualifizierten sie sich direkt für das...

Wer von Kocherstetten aus durch den Wald nach Vogelsberg spaziert, trifft auf einen malerischen hölzernen Steg, um den sich eine örtliche Sage rankt: In Kocherstetten erzählt man sich von Alters her, dass dieses Brücklein als eine Art Lügendetektor funktioniert: wer sich draufstellt und eine Lüge laut ausspricht, bringt es zum Einstürzen! Dass es immer noch steht - auch wenn sich die Balken schon etwas gebogen haben - spricht für die Ehrlichkeit oder Besonnenheit der Spaziergänger ;)...

Mehr als 8800 Beiträge haben die Heimatreporter seit der Umstellung vor einem Jahr vom Mitmach-Portal für Vereine und Schulen zum Bürgerportal für alle eingestellt. Zu den Berichten und Terminankündigungen laden die Heimatreporter viele Fotos hoch. Manche erstellen Bildergalerien von Naturschönheiten der Region, ihren Lieblingen, sportlichen Aktivitäten oder Detailaufnahmen der Pflanzen- und Tierwelt. Andere begnügen sich mit einem Schnappschuss, also einem einzelnen Foto. Egal wie: Fotos...

Der traditionelle Seniorennachmittag in Gleichen wurde auch dieses Jahr vom Posaunenchor Geißelhardt Gleichen eröffnet. Jürgen Wieland, der 1. Vorsitzende des Allgemeinen Bürgervereins Gleichen, konnte über 40 Senioren begrüßen. Neben den Gleichenern konnte Wieland auch wieder zahlreiche ehemaligen Mitbürger und Freunde von Gleichen sowie Bürgermeister Torsten Kunkel, Ortsvorsteher Walter Gräter und Gemeinderat Michael Schenk willkommen heißen. Bei Andreas Herzog bedankte er sich für die...

Ein Geburtstagskuchen, der in der Zeitung abgebildet werden soll, lässt auch bei einer recht geübten Hobbybäckerin den Adrenalinspiegel etwas ansteigen - dazu folgende kurze "Hintergrundstory":  Es ist vollbracht !!!  der Kuchen steht fertig im Kühlschrank und ist  fotografiert. Er hat auch schön stillgehalten ;)) und ich bin zufrieden mit dem Ergebnis. Die Küche als Fotostudio: Vormittags habe ich bei sonnigem Wetter immer etwas mit dem Licht zu kämpfen, weil die Sonne direkt in die Küche...

Wanderer der Ortsgruppe Öhringen im Schwäbischen Albverein erlebten mit Wanderführer Karl-Heinz Fischer eine abwechslungsreiche Rundwanderung an Jagst und Brettach. Ausgangspunkt und Ziel war der Parkplatz unterhalb des Mühlenwehrs bei Hessenau. Bei Elpershofen wurde das Jagsttal verlassen und in das Brettachtal abgebogen. In Liebesdorf sorgte eine lukullische Besichtigung für Abwechslung. Vorbei an Weiden mit Limpurger Rindern, auf schönen Waldwegen, warteten in Bügenstegen bereits Gänse und...

Non tutto il male viene per nuocere - dieses italienische Sprichwort ; zu Deutsch: Nicht alles Ungute führt zum Schlechten; passt sehr gut zu meinem gestrigen Backerlebnis. Was ist passiert? Mein Plan war, eine Ricottatorte mit Streuselbelag zu backen. Als Vorlage hatte ich ein Rezept, das ich schon lange mal ausprobieren wollte. Allerdings entpuppte sich der Teig als noch klebriger, als im Rezept (warnend?) angekündigt. So mischte ich doch einiges mehr an Mehl dazu, um ihn überhaupt auf den...

Der Hohenloher Dance Cup ist einer der ersten Wettkämpfe im Jazz Tanz Kalender. Umso gespannter sind die meisten Gruppen wie ihre Tänze beim Kampfgericht ankommen, Für den TSV Niedernhall war es ein gelungener Einstieg in die Wettkampfsaison. Die jüngere Gruppe "Moove up" unter der Leitung von Maren Reinhardt ertanzte einen tollen zweiten Platz im Wettkampf Basic Kinder. Unsere Kooperation mit dem TSV Ingelfingen "Dancer Spotlight" unter der Leitung von Miriam Krug konnte dieses Ergebnis noch...

Das Thema Wasser ist in Niedernhall und bei der Tauchsportgruppe im TSV Niedernhall nicht weg zu denken. So ist es selbstverständlich dass auch in diesem Jahr dieses Thema Inhalt des Kinderferienprogramms sein musste. Eine Gewässeruntersuchung mit einer Übernachtung im Freibad stand auf dem Programm und 24 Kinder fanden den Weg. Durch das hohe Wasser im Kocher musste kurzfristig an den Forellenbach zur Gewässeruntersuchung ausgewichen werden. Aber auch dort fanden die jungen Forscher allerhand...

Zutaten: siehe Bildunterschriften und mein Beitrag "Köstlicher Käsekuchen: Das Grundrezept ... " außerdem:  1 kleine Dose Aprikosen oder 3 - 4 frische Aprikosen Rezept: * zum ausführlichen Rezept siehe  koestlicher-kaesekuchen-das-grundrezept   * Zuerst den Mürbeteig herstellen * Nun 3 Eier trennen, Eiweiß in hohem Gefäß schlagen, kaltstellen. Alle restlichen Zutaten mit dem Eigelb zusammenrühren. * Die Aprikosen aus der Dose nehmen, in einem Sieb gut abtropfen lassen, dann in Stücke schneiden...

Der MV Ohrnberg unternahm eine 2-tägige Reise in die Ferienregion Reutte. Auf der Hinfahrt machte die Gruppe einen Abstecher nach Ulm und fuhr mit dem historischen „Goldochsen-Bierbähnle“ vom Hauptbahnhof über den historischen Stadtteil Söflingen zur Friedrichsau. Ein Stadtführer informierte während der Fahrt kurzweilig über Geschichte und Geschichten der Stadt Ulm. Anschließend wurde das herrliche Wetter und die schöne Umgebung für eine ausgiebige Mittagspause am Donaupark genutzt. Nach einem...

Es war mir eine Ehre, der neuen meine.stimme mit einer 'personalisierten' Geburtstagstorte zum 1. Geburtstag gratulieren zu dürfen!    Die Zutaten: 28 Löffelbiskuits für die Ricotta-Creme:  500g Ricotta  75g Zucker  50 ml flüssige Sahne (auch mehr) 2/3 dieser Creme (= weiße Creme) bildet die oberste Schicht der Torte!  für die rosa Creme: 1/3 der Ricotta-Creme  etwa 1/2 Glas Brombeermus (bestehend aus 4 Teilen Beeren und nur 1 Teil Zucker, 4 Minuten gekocht, wie Marmelade) 1/2 - 1 Becher...

Wie die Zeit fliegt! Am 28. September feiert meine.stimme seinen ersten Geburtstag nach der Neukonzeption. Schon ein Jahr ist es her, dass das Bürgerportal der Region unter dem Motto "meine heimat. mein leben. meine.stimme" gemeinsam mit Ihnen als Heimatreporter durchgestartet ist. Zur Feier veranstalten wir natürlich ein Gewinnspiel - mit einem ganz besonderen Motto und Gewinn. meine heimat. mein leben. mein/e ...? Was verbinden Sie mit dem Spruch "meine heimat, mein leben, mein/e..."? Ein...