Ratgeber
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Kochertaler Apfelkuchen
Mürbteig erstellen (alternativ aus den Kühlregal kaufen) Teig 250 gr. Mehl 125 gr. Butter 30 gr Zucker 1 Ei Alle Zutaten verkneten und zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Teig aurollen und in eine (Durchmesser 28 cm) Springform damit auslegen. Einen ca. 5cm hohen teigrand formen. Mit der Gabel in den Teig stechen. Belag 4 grosse süße Äpfel schälen und entkernen. Äpfel sehr klein schneiden oder raspeln 3 Eier 1/4 Liter süße Sahne 2 Päckchen Vanillezucker Zimt Alle Zutaten mischen und...