Bärlauch

Überraschend schönes Wetter war heute Nachmittag. Genau richtig für einen kleinen Spaziergang bei Willsbach. Nichts Spektakuläres und auch spontan ausgesucht - und trotzdem total schön.  Wir schlenderten durch das satte Grün der Wiesen und waren überrascht über die dichten Bärlauchteppiche, die mit ihren zarten weißen Blüten das Ufer eines Bächleins überzogen. Ein Stück weiter leuchteten gelber Hahnenfuß und Löwenzahn und weiß blühende Obstbäume grüßten vom Wegesrand. Der Blick in die Ferne...

Es war wunderbar mit allen Sinnen in den Wald EINZUTAUCHEN und das sprießende saftige Grün mitsamt dem Bärlauchduft intensiv zu geniessen! Auch der Weg in den Wald war mit Blüten gespickt, genauso wie der Heimweg nach gut zwei Stunden. Man fühlt sich nach dem Waldbaden frei und federleicht ;))) Auch das Biotop im Wald ist schon recht "lebendig", die Frösche schnalzen nacheinander in den Teich. Heieiei wie habe ich das alles so vermisst... Ich hoffe ihr könnt ein wenig "mitbaden" und habt Freude...

Heut nach dem Frühstück haben wir eine kleine Runde auf einem Teil des Kocher Steigs nahe Geislingen am Kocher gemacht. Da waren unter anderem auch riesige Bärlauch Felder im Wald😍🌞🌞😍.

Heut nach dem Frühstück haben wir eine kleine Runde auf einem Teil des Kocher Steigs nahe Geislingen am Kocher gemacht. Da waren unter anderem auch riesige Bärlauch Felder im Wald😍🌞🌞😍.

Die ersten Frühlingsboten begrüßen uns im Garten und in der Natur.

Heute, am 15. Februar 2024 schien die Sonne und 17 Grad waren angesagt. Dann nichts wie raus nach diesen vielen grauen Regentagen.  Da freut man sich schon über das Blau einfacher Krokusse, die bereits im Februar die Bienen anlocken. Auch das strahlende Weiß der Schneeglöckchen leuchtet in der Sonne ganz besonders. Der Aronstab schiebt seine ersten Blätter lindgrün steil nach oben, entfaltet sie und breitet sie aus.  Die Winterlinge mit ihrem strahlendem Gelb zeichnen dem Betrachter ein Lächeln...

Wo das ist? Na im Heilbronner Stadtwald. Ein kleine Gruppe unternahm diese wunderschöne sonnige Tour und genoss das ideale Wanderwetter sehr. Die Wanderleiter hatten darauf geachtet, dass sich naturnahe Waldwege mit freien Flächen, Weinbergen und Aussichten abwechseln. So konnte das üppige Frühlingsgrün der zarten Buchenblätter des Waldes mit den herrlichen Blicken über die Stadt konkurrieren. Es steht wie immer unentschieden. Und eigentlich wollten wir nicht mehr in jeder Woche einen Bericht...

Am Sonntag, 2. April, findet eine Naturführung mit Dipl.-Biologin Dunja Ankenbrand bei Künzelsau statt. Wir machen uns auf in eine Natur, in der es schon einiges zu entdecken gibt. Von den ersten wärmenden Sonnenstrahlen hervorgelockt, zeigen sich uns Frühjahrsblüten und Kräuter. Treffpunkt ist um 14 Uhr beim Nagelsberger Sportplatz. Die Führung dauert rund zwei Stunden und kostet für Erwachsene 6 €, Kinder sind frei. Anmeldungen erbeten bis 31.03. unter dunja.ankenbrand@nlfh.de oder Tel....

Der Frühling naht. Vielerorts kann man schon den Bärlauch finden und leckere Sachen aus ihm machen. Bärlauchbutter und -pesto sind wohl die bekanntesten. Aber man sollte ihn nur sammeln, wenn man ihn auch richtig erkennt. Er hat giftige Doppelgänger, die absolut nicht zum Verzehr geeignet sind. Herbstzeitlose, die ihre Blüten erst im Herbst zeigt. Das Maiglöckchen und der Aronstab. Wenn man sich nicht auskennt, sollte man sich lieber auf einem Markt mit dem leckeren und gesunden Bärlauch...

Eigentlich wollte man an diesem Tag zum ersten Mal eine Radtour unternehmen. Das Wetter hatte jedoch etwas dagegen und so wurde nochmals gewandert. Unsere Tour des LJG 1948/49 und seinen Gästen führte uns nach Pfaffenhofen in die Gegend der 7 Brunnen. Da der Bärlauch in voller Blüte stand war diese Runde schon etwas Besonderes, denn man sah auch eine Blindschleiche sowie einen Maikäfer. Hat man nicht alle Tage. Zwar waren wir nur zu siebt aber auch diese knappen 11 km haben sich gelohnt. Ab und...

... bei einem kurzen Spaziergang in unserem Wald habe ich die ersten Frühlingsboten entdeckt. Und zu meiner Freude spickt auch schon der  Bärlauch aus der Erde. ... da muss man doch singen oder? Der Frühling hat sich eingestellt, Wohlan, wer will ihn seh’n? Der muß mit mir ins freie Feld, Ins grüne Feld nun geh’n. Er hielt im Walde sich versteckt, Dass niemand ihn mehr sah. Ein Vöglein hat ihn aufgeweckt; Jetzt ist er wieder da. Jetzt ist der Frühling wieder da! Ihm, folgt, wohin er geht, Nur...

... am 21. Mai 2021

Zur Zeit blüht und duftet es nach Bärlauch im Köpfertal. Bärlauch soweit das Auge reicht. Bären habe ich leider keine gesehen ;-))

Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Frühjahrsaustrieb der Herbstzeitlosen und dem Maiglöckchen kommen in diesem Jahr besonders häufig vor. Das ist gefährlich, ja, lebensgefährlich. Fazit: Lassen Sie die Finger vom Bärlauch, wenn Sie ihn nicht genau kennen. Die Lebensmittelgeschäfte bieten den Bärlauch im April/Mai an, nehmen Sie lieber den, wenn Sie sich nicht ganz genau auskennen und ein leckeres Bärlauchsüppchen machen möchten. Er schmeckt auch klein geschnitten im Salat recht gut. Die...

Seit Anneliese bei meine.stimme schreibt und vor allem als sie die Quitten zu verschenken hatte, war meine Neugierde auf den wunderbaren Naturgarten geweckt. Ganz sicher war ich mir nicht, doch durch die verschiedenen Bericht und Beschreibungen hatte ich uns eine Strecke geplant und hoffte sehr dabei auch an ihrem Garten vorbei zu kommen. Und voilá, es hat geklappt. Wir haben einige sehr schöne Gärten gefunden, die Pferdetherapie, das Schloss, die Dreifaltigkeitskapelle und weitere herrliche...

01.04.2021 Bärlauch gesammelt im Kaywald und Pesto-Vorräte aufgefüllt, 6,4 km Strecke durch die Neckarschlinge. 06.04.2021 Lerchensporn und Wilde Narzissen auf der Inselspitze und Abstecher zum Klingenberger See, 5,2 km Runde. 08.04.2021 Kleine Runde um Horkheim, 5,5 km. 09.04.2021 Runde um den Breitenauer See ab P1 mit Abstecher zum Wengerthäusle, 6,9 km. 14.04.2021 Nach einer neuen Anfrage mit der Dame eine schöne Runde über das Jägerhaus, Stadtseetal und die Kirschenallee gegangen zum kennen...

Diese Woche war ich nach sehr sehr langer Zeit mal wieder im Naturschutzgebiet Köpfertal. Eine kleine Wanderung mit unserem Freund machen, die Sonne und die Auszeit genießen. Es war die erste Wanderung seit dem Corona-Lockdown, auf der ich nicht alleine unterwegs war - nun halt mit Abstand, aber trotzdem zusammen. Man weiß manches jetzt noch mehr zu schätzen als früher und von daher war diese kleine Tour für mich sehr besonders! Schon kurz nach dem Einbiegen vom Trappensee in den Köpferweg hat...

So wunderschön sind die Bärlauchblüten. Und der Duft ist so intensiv, dass das eine oder andere Insekt schon mal in Versuchung geraten kann. 

Eine kleine Wanderung rund um den Ottilienberg mit einer Bärlauchblüte, die man gesehen haben muss.

Der Wald ist erwacht und der Bärlauch ist einer der ersten dabei. Die geballte Kraft des Waldes wird häufig besonders einer Pflanze zugeschrieben, nämlich dem Bärlauch. Gelehrte wollen früher beobachtet haben wie zottelige Bären sich nach dem Winterschlaf an ihm satt aßen, um kurze Zeit später mit glattem und glänzendem Fell für die Frühlingsjagd bereit zu sein :-). In der Heilkunde wird Bärlauch als blutreinigendes Kraut empfohlen. Ausserdem soll er sich bei Bluthochdruck und hohem...

Als Gäste durften wir mit der Aktiv-Gruppe Talheim eine schöne Wanderung im Buchenbachtal erleben. Treffpunkt war in Talheim, wo ein reisender Karl stand. Ob er wohl auf die Schozachbahn wartet? Die Wandertour startete aber an der Lemberghalle in Affalterbach. Dort erklärte die Wanderführerin, Isolde Reitz, dass "Affalter" ein altes Wort für Apfelbaum ist und dass in Affalterbach viel Obst angebaut wird. Die herrlichen Obstwiesen waren am Ende der Wanderung unterhalb vom Lemberg auch nicht zu...

Ein wunderbares Wetter heute um Kräuter zu sammeln. Und bis auf den Giersch haben wir auch alles gefunden, was wir wollten und noch viel mehr. Auch einiges an Material und Bilder für künftige Pflanzen-Beiträge. Nun aber zur Suppe. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich über Bergwelten von der 9-Kräuter-Suppe gelesen. Das wollte ich auch probieren. Als Pflanzen- und Kräuter-Neuling ist das oberste Gebot die Vorsicht und genau hinschauen ist wichtig, wenn man das erste Mal Kräuter zum Verzehr...

Letzten Sonntag früh - der Regen macht Pause und überlässt der warmen Frühlingssonne für ein paar Stunden den Platz.  Genau richtig, um unsere monatliche Sonntagstour zu machen. Unser Odenwälder Freund Michael hat sie für unsere Wandergruppe ausgesucht und wird uns bei einer Waldwanderung wieder ein Stückchen vom Naturpark Odenwald bei Eberbach zeigen.  Los geht's mit großem "Hallo" als wir uns wiedersehen und zu zehnt machen wir uns bei strahlendem Sonnenschein und bester Stimmung auf den Weg....

Am vergangenen Mittwoch wurden die ersten zarten Triebe im Köpfertal gefunden, zusammen mit dem ersten Buschwindröschen. Bereits 2016 ist ein Artikel in der Heilbronner Stimme erschienen, Zitat Jürgen Schneider: "Bärlauch ist je jünger, desto wertvoller und jetzt nicht zu verwechseln." Diese Meinung wird nicht vollständig geteilt. Es mag sein, dass der Bärlauch, je zarter die Triebe sind, desto besser schmeckt. Maiglöckchen werden jetzt noch nicht sprießen, das ist richtig. Allerdings wächst...