Gefüllte Pfannkuchen

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Pfannkuchen aus Urgetreide

Es gibt vermutlich kein Kind und kein Erwachsener der Pfannkuchen nicht mag. Sie sind aus Weizenmehl, Eier, Milch und etwas Salz einfach herzustellen und schmecken oberlecker. Pfannkuchen passen eigentlich immer und schmecken zu jeder Tageszeit, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Egal ob als süße oder herzhafte Variante. Daran kann man eigentlich nichts mehr verbessern, oder doch? Doch! Ja, klar - da geht noch was. Ganz simpel sogar. Indem man das klassische Weizen Weißmehl durch...

  • Zaberfeld
  • 17.08.20
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Gefüllte Pfannkuchen

Pfannkuchen: 250 g Mehl, 500 ml Milch, 2 Eier + Salz                          aus Mehl, Eiern, Milch + Salz den Teig herstellen +                          mind. 15 Minuten ruhen lassen.                          Dann 5-6 dünne Pfannkuchen (Größe Springform) ausbacken Füllung:           500 g Rinderhackfleisch                          1 Brötchen vom Vortag                          1 Ei   Salz, Pfeffer, Muskat                          (Zwiebeln, gedämpfte Petersilie, sonstige Gewürze n.Wahl)...

  • Bad Friedrichshall
  • 05.07.19
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