Gsälz + Oedheim

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Süße Sauereien im Herbst 😋 10

Magnus Diller
Magnus Diller | Oedheim | am 25.10.2021 | 268 mal gelesen

Quittengelee und Hagebuttenmarmelade, alles an einem Tag. Superlecker, aber a mords Sauerei 😂 Hier ein paar Eindrücke (Sauereien wurden fürs Bild natürlich vorher beseitigt) 😁 Herbst, Ernte und Einkochzeit - herrlich!

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.....und die Krönung des Tages #3/1😋 7

Magnus Diller
Magnus Diller | Oedheim | am 22.08.2021 | 248 mal gelesen

Das Brot ist super gut geworden, s´ Gsälz auch. M**l isch verschmiert, ich bin zufrieden :-) Wie es dazu kam: https://meine.stimme.de/oedheim/kultur-freizeit/kuechenrundgaengle-1-d149658.html

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Küchenrundgängle #3 🍇🍎🍐🫓👨‍🍳 18

Magnus Diller
Magnus Diller | Oedheim | am 22.08.2021 | 294 mal gelesen

Ein erster Frühherbstsonntag - Was macht man da?! 1. Streich: Brombeer - Johannisbeermarmelade: - Brombeeren und Johannisbeeren von Stielen und sonstigem Beiwerk befreien. - Abwiegen, zwecks richtigem dosieren des Gelierzuckers. (2:1 Früchte - Zucker) - Ab, in einen grossen Topf und langsam zum kochen bringen. - Gelierzucker und en Schluck Schnaps (Obstler oder was anderes fruchtiges) hinzugeben. - 4-5...