Kochen und Genuss (23)
Heute gab es mal wieder Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln.
Dazu einen frischen Eisbergsalat mit Cherrytomaten, Walnüssen und
ein Dressing aus Salz, Zitonenpfeffer, Balsamicoessig, Walnussöl und etwas Sahne.
Es war sehr lecker!
Kann man natürlich auch am Werktag essen ;-))))
Zum 4. Mal fand ein Kochworkshop der VHS Unterland in der Herzogskelter Güglingen statt. 7 (lern) hungrige Teilnehmer probierten mit Chefkoch Markus Hoffmann ausgewählte Pasta Rezepte aus um sie anschließend zu verspeisen.
Auf dem Plan standen Tagliatelle in Bergkäse-Sauce mit Blattspinat und Semerolle sous vide, Tagliarini mit Gambas in Knoblauchöl und Kräutern, Maultaschen klassisch schwäbisch und Ravioli gefüllt mit...
Öhringen: Haus an der Walk | Eindrücke von der heutigen Abendveranstaltung "Ayurvedische Kochvorführung" des Kneipp- und Naturheilvereins Öhringen e. V. mit Roland Knoll vom AUM-Zentrum Gleichen.
Heilbronn: Heilbronner Stadtwald | Ein wunderbares Wetter heute um Kräuter zu sammeln. Und bis auf den Giersch haben wir auch alles gefunden, was wir wollten und noch viel mehr. Auch einiges an Material und Bilder für künftige Pflanzen-Beiträge.
Nun aber zur Suppe. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich über Bergwelten von der 9-Kräuter-Suppe gelesen. Das wollte ich auch probieren.
Als Pflanzen- und Kräuter-Neuling ist das oberste Gebot die Vorsicht und...
Öhringen: Rathaus - Ohrnberg | Friedrich Hack wird Grundkenntnisse über Kurzbratenstücke vermitteln und
auch zubereiten, anschliessend darf das Fleisch probiert werden.
Der Unkostenbeitrag für die Kostproben beträgt 5,-€.
Männer die gerne Kochen und Braten sind herzlich eingeladen.
Eppingen: Landfrauen-Vereinsheim am Heilbronner Kreisel | Ob scharfer Chili, duftende Kräuter, ausgefallener Pfeffer oder edles Salz- Tipps und Informationen zu Gewürzen, wie Herkunft, Verwendung oder Lagerung.
Unkostenbeitrag: 7 €
Gäste sind herzlich willkommen
Cleebronn: Gasthof Zum Ochsen | Ein sagenhaft toller Abend mit Heike Einkörn im Ochsen zu kochen! Heike hatte einiges vorbereitet für die Landfrauen. Nun mussten zuerst Kartoffeln geschält und gerädelt werden für die Bratkartoffeln. Teig für Schupfnudeln und Apfelküchla vorbereiten. Zwiebel schneiden und Rotsbratenfleisch vorbereiten. Äpfel schälen und schneiden und noch vieles mehr..... In der Küche mußten dann die Landfrauen verschiedene Arbeiten auf...
Cleebronn: Gasthof Zum Ochsen | Am Mittwoch, den 13. Februar 2019, um 19.00 Uhr, kochen wir mit Heike im Ochsen !
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Heilbronn: Gartenlaube - Böckingen | Allgemein:
Koch dich mit einem Kochpartner quer durch Heilbronn! Ein schöner Abend mit neuen Begegnungen, tollem Essen und einer großen Aftershow-Party wartet auf dich.
Wie?
- Anmelden. --> www.heilbronn-kocht.de
- Kochpartner zugeteilt bekommen.
- Einen Gang zugeteilt bekommen (Vorspeise/Hauptspeise/Nachspeise).
- Zusammen einkaufen, vorbereiten und kochen.
- Von Gang zu Gang schlendern und mit anderen...
Löwenstein: Evangelische Tagungsstätte Löwenstein | Genießen Sie schöne Stunden in atemberaubender Landschaft, während auf dem Grill - über Kohle und Gas - leichte Sommergerichte als mehrgängiges Menü garen. Mehr Infos hier: www.e-tl.de.
Löwenstein: Evangelische Tagungsstätte Löwenstein | Impressionen vom BBQ-Kurs mit Klaus Schinko gestern in der Evangelischen Tagungsstätte Löwenstein.
Sie haben im Herbst und Winter wieder die Chance, an einem der Grillkurse mit dem Küchenleiter der Tagungsstätte teilzunehmen. Termine finden Sie ab morgen hier: www.e-tl.de.
Güglingen: Realschule | Am 24. April 2018 trafen sich die Landfrauen aus Güglingen in der Küche der Realschule.
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Es gab...
Heilbronn: Arkus | Der Frühling erwacht; und mit ihm auch die Kräuter und Gräser. Passend dazu ist das Thema unseres Kochkurses im April "Frühlingsküche - Kräuter und Gewürze". Was man alles damit delikates anstellen kann, erfahren Sie wieder von unseren netten Dozentinnen. Wir laden Sie hiermit herzlich ein, am
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Pasta deutsch und italienisch
Bereits zum vierten Mal fand ein Kochworkshop der VHS Unterland in der Herzogskelter Güglingen statt. Sieben (lern)hungrige Teilnehmerinnen und ein Teilnehmer kamen in der Küche der Herzogskelter mit ihrem Chefkoch Markus Hoffmann zusammen um ausgewählte Pasta Rezepte auszuprobieren und anschließend zu verspeisen.
Die Küche wohl vorbereitet, der Tisch liebevoll gedeckt kann es mit einem...
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Neckarwestheim: Grundschule | Wir setzen unsere Kochreihe fort mit einem "Knödelabend". Es wird Kartoffel-, Weck- und Speckknödel geben. Auch Dampfnudeln sind mit im Angebot.
Wir bitten um Anmeldung bei Ute Schumacher, Tel. 07133/12111.
Gäste sind uns herzlich willkommen.
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Gäste sind uns herzlich willkommen.
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