Marmelade kochen

5 Bilder

Erdbeer - Ingwer - Marmelade (etwas scharf) 2

Wolfgang Müller-Bertran
Wolfgang Müller-Bertran | Neuenstein | am 10.06.2020 | 152 mal gelesen

Ingwer schälen und fein würfeln oder mit einer Raspel fein reiben. Erdbeeren putzen, zusammen mit dem Ingwer pürieren. Erdbeeren mit dem Gelierzucker unter ständigem rühren kochen. Gelierprobe machen und anschliessend in Gläser füllen. Guten Appetit. Zutaten: 1 kg Erdbeeren, 100 g geriebenen frischen Ingwer (mehr oder weniger, je nach Vorlieben), 500 g Gelierzucker (2:1) Man kann auch statt Erdbeeren - Rhabarber nehmen.

1 Bild

Vorrat aus dem Vorrat 5

Heiderose Burkhardt
Heiderose Burkhardt | Künzelsau | am 02.04.2020 | 74 mal gelesen

Schnappschuss