Marzipan (4)

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Marzipanpraline aus eigener Herstellung 7

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 05.12.2020 | 75 mal gelesen

Schnappschuss

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Sacherkekse mit Marzipan 7

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 16.12.2019 | 191 mal gelesen

ZUTATEN:für den Mürbeteig: 200g Mehl 15-25g Kakao 25g Stärkemehl 5g Backpulver 2 Eigelb 75g Puderzucker 2EL Vanillezucker 130g Butter   für die Füllung/Dekoration: Aprikosenmarmelade, 50g dunkle Schokoladenglasur, gehackte Pistazien n.B. Marzipan aus 50g Pistazien, 40g Puderzucker, evtl. 1 TL Orangensaft  So wird's gemacht:Mürbeteig: Die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel mischen. Wenn der Teig sehr dunkel...

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Marzipan selbst gemacht

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 08.07.2018 | 35 mal gelesen

Schnappschuss

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Marzipan selbst gemacht 1

Angelika Di Girolamo
Angelika Di Girolamo | Künzelsau | am 07.07.2018 | 120 mal gelesen

Schon lange wollte ich einmal probieren, Marzipan daheim herzustellen - und siehe da: es ging ganz einfach! 100g ohne Schale  gemahlene Mandeln  in eine Schüssel geben und 75g Puderzucker dazu sieben , Sieb wie auf dem Foto erleichtert dies - oder den Puderzucker selbst herstellen: dazu 75g Haushaltszucker im Mixer oder in der Küchenmaschine staubfein mahlen lassen!  1 EL Rosenwasser zugeben (oder andere geeignete...