Wildkräuterverwendungen

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Wenn sich Kräutermädels treffen.... 13

Daniela Somers
Daniela Somers | Untergruppenbach | am 07.05.2022 | 113 mal gelesen

dann sieht der Salat so aus  Die Basis ist dieses Mal ein Eisbergsalat. Und dann kommt dazu alles rein was im Garten zu finden ist. Giersch, Spitzwegerich, Rotklee, Labkraut, Löwenzahn, Schafgarbe, Gänseblümchen, Radieschen mit Blättern. Ich kann garnicht alles aufzählen.  Das Dressing: Brombeeressig, Leinöl, Kräutersalz, Pfeffer und pürierte Johannisbeeren. Bin ich alleine, dann lass ich den Eisbergsalat auch weg :-))

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Blüten-Kräutersalz herstellen 7

Daniela Somers
Daniela Somers | Untergruppenbach | am 09.07.2020 | 145 mal gelesen

Heute habe ich ein Blüten- Kräutersalz gemacht. Und dabei möchte ich euch teilhaben lassen. Vielleicht möchte der Eine oder Andere ja auch sein eigenes Kräutersalz herstellen. Zuerst einen Sammelrundgang durch den Garten. Dieses Mal durfte rein: Blüten und Blätter von: Schafgarbe, Thymian, Dost, Gänseblümchen, Labkraut, Brennnessel. Nur Blüten von: Funkie, Malve, Sigmarswurz, Schnittlauch, Wegwarte. Nur Blätter von:...