Zucker

Beiträge zum Thema Zucker

Ratgeber

VHS Heilbronn
Workshop: Zuckerfrei

In diesem Workshop werden zunächst wichtige Details zu Zucker, der Bedeutung von "zuckerfrei" und die negativen Auswirkungen des Zuckerkonsums auf den Körper sowie die positiven Aspekte einer zuckerfreien Ernährung erläutert. Die Teilnehmenden lernen unterschiedliche Zuckerarten kennen und wie man sogenannte "Zuckerfallen" enttarnen kann. Anhand von Beispielen wird das Gehörte verdeutlicht und plastisch dargestellt. Es werden Lebensmittel präsentiert zur Verdeutlichung der Zuckerfallen und...

Heilbronn
26.04.23

Volkshochschule Heilbronn (vhs)

Ratgeber

Der Würfelzucker wird 175: Darf er bei Ihnen noch in den Kaffee?

So was: Der Leiter einer Zuckerfabrik, Christoph Rad, erfand den Würfelzucker, weil seine Frau sich beim Zuckerbrechen verletzt haben soll - das war vor 175 Jahren. Damals musste der Zucker vor dem Gebrauch noch von großen Zuckerhüten gebrochen werden. Das ging nicht immer gut. Am 23. Januar 1843 wurde Christoph Rad ein fünfjähriges Privileg für die erfundene Würfelzuckerpresse ausgestellt, er konnte damit seine Erfindung wirtschaftlich verwerten. In Datschitz (Tschechien) erzeugte er...