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Geschichten aus dem Urlaubsschatzkästchen: „Karottentopf El Golea“ 36

Michael Harmsen | Weinsberg | am 29.12.2020 | 324 mal gelesen

Zu den Schätzen in unserem Urlaubsschatzkästchen gehört auch dieses Rezept, das aus der „Not“ geboren wurde. Wie es dazu kam, will ich jetzt schildern. In einer früheren Geschichte habe ich ja schon mal von den herrlichen Märkten in der Türkei erzählt. Etwas anders ist die Situation in den Oasenstädten in der Sahara. Wer lange, über Wochen und Monate, unterwegs ist, kann unmöglich Vorräte für diese Zeit bunkern. Das geht...