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Liköre selber machen

Obst- und Gartenbauverein Güglingen e.V. | Güglingen | am 16.03.2019 | 54 mal gelesen

Viele Interessierte trafen sich zum Vortrag von Herrn Herbert Hahn aus Heilbronn, der über das selber Machen von Likören referierte; dazu wurden vorzügliche Proben gereicht. Das Grundrezept ist immer das gleiche: man nehme 0,7 l Alkohol (am besten Doppelkorn), Frucht und Zucker. Am einfachsten ist der aus Masuren stammende Honiglikör, auch bekannt als Bärenfang. Hierzu gibt man Honig in Alkohol und rührt um (ohne weitere...