Schwäbischer Albverein Ortsgruppe Beilstein

Buswanderfahrt zum Thema: Ernährung.Bio.Logisch!?

Das erste Ziel war die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft in Wolpertshausen. Die dort ansässige Gewürzmanufaktur überraschte mit vielen, intensive duftenden Gewürze aus Indien, Sansibar und weiteren fernen Ländern. Der nächste Anlaufpunkt war die Land.Luft, eine Landwirtschaft, wo Schweine und Rinder ihr Leben lang auf der Weide verbringen und ihr Leben dort auch, auf dem Schlachtwagen, beenden.
Der zweite Vormittag war der Gemeinschaft Blumenthal gewidmet. Mittlerweile leben 77 Menschen in der Anlage und haben die 5 Säulen: Soziales, Ökologie, Gemeinwohlökonomie, Kunst & Kultur und Gesundheit & Bewusstsein zu ihrer gemeinsamen Basis gemacht. Das nächste Ziel war die Straussenfarm Hegau-Bodensee. Die Tiere werden in weitläufigen Gehegen gehalten; 4 Zuchtfamilien sorgen auf natürliche Art für „Nachschub“.
Der dritte Tag begann im Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck. Bei einer Führung zum Thema „Hopfen und Schmalz“ wurde auch Bezug auf die Ernährungsgewohnheiten der früheren Generationen genommen. Zum Abschluss wurde die Stiftung St.Franziskus in Heiligenbronn mit dem Kloster und der zugehörigen Biolandwirtschaft besucht. Nachdenken, was den Sinn des Lebens ausmacht, war einer der Gedanke, den Sr.M.Magdalena bei Ihrer Führung aufwarf.

Bernhard Weigand