Cassis - schwarze Johannisbeere und was man alles daraus machen kann.
- Vorsitzende Jutta Uhland bedankt sich beim Referenten Heiko Danner
- hochgeladen von Landfrauen Kleingartach
Um das zu erklären, kam Heiko Danner zu den Kleingartacher Landfrauen. Er hatte ein unglaublich großes Sortiment an Produken aus und mit Cassis mitgebracht und erklärte zu jedem Produkt wie es hergestellt wird und wie er auf die Idee dazu kam. So gibt es neben alkoholischen und alkoholfreien Getränken, natürlich Fruchtaufstriche pur oder mit anderen Früchten gemischt und Gummibärchen aus Johannisbeersaft. Aber auch Dinge die man nicht erwartet hätte, wie zum Beispiel Balsamessig, Meerrettich und Senf mit Johannisbeere, ja sogar nach Cassis duftende Seife und Körpercreme. All das hergestellt aus und mit den im Familienbetrieb in Stockheim und Umgebung geernteten schwarzen Johannisbeeren. Natürlich durften alle die guten Sachen auch probiert werden. Es ist verblüffend was man aus den aus dem heimischen Garten bekannten schwarzen Träuble alles machen kann.
AV
Autor:Landfrauen Kleingartach aus Eppingen | |
| 75031 Eppingen Kleingartach | |
| anni.volz@gmail.com | |
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