Sahne & Co. Tipps und Tricks rund um Sahne und Gelatine

Manuela Hergesell vom (Milch-Wirtschaftlichem-Verein, Baden-Württemberg E.V.) referierte über das Thema: Sahne & Co. - Tipps und Tricks rund um Sahne und Gelatine. Das Landfrauen-Vorstandsteam traf sich am 11.11.15 um 17.00 Uhr im Bürgerhaus/Alte Schule und hat mit Manuela Hergesell vier Nachtische vorbereitet. Avocadocreme mit Himbeersauce, Karamell-Küsschen, Kleine Blaue Verführung und Beeren-Tiramisu. Um 19.00 Uhr begann der Vortrag, zwischen den einzelnen Vortragsblöcken gab es immer wieder die kleinen vorbereiteten Nachtische mit Rezept. 39 Cleebronner Landfrauen waren ganz begeistert.
"Wer nicht genießt.......... wird ungenießbar."
Zum Beispiel Avocado, aufgrund des hohen Fettgehaltes von 30% bezeichnen die Majas und Azteken die Frucht als Butter des Waldes. Trotz ihres hohen Fettgehaltes zählt die Avocado zu den ernährungsphysiologisch wertvollen Früchten. Ihr Fett setzt sich aus ungesättigten Fettsäuren zusammen, welche den Cholesterinspiegel senken können und somit Herz und Gefäße schützen. Avocados sind reich an Vitaminen E, K, B6 und Magnesium. Darüber hinaus bringt Biotin Haut und Haare zum Strahlen und festigt die Fingernägel.

Eingestellt von: Christel Dürr