Löwenzahnsalz
Gesundes gelbes Salz
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- Löwenzahnblüte
- Foto: Andrea Kimmerle
- hochgeladen von Andrea Kimmerle
Er blüht wieder überall. Sein gelbes Strahlen ist nicht zu übersehen. Er ist so vielseitig und so gesund, denn er enthält unter anderem sehr viele Bitterstoffe.
Der Löwenzahn
Ich fange jetzt mal an mit Löwenzahnblütensalz
Wie es geht?
Blütenblätter abzupfen, mit Salz (ich nehme Steinsalz)mörsern, 2 Tage stehen lassen, trocknen bei warmen Wetter im Schatten, sonst im Backofen bei nicht mehr als 40 Grad, dann nochmal mörsern oder mahlen, abfüllen, fertig.
Je weniger Salz man benützt, umso gelber wird es.
Viel Spass beim Nachmachen 🏵
Autor:Andrea Kimmerle aus Abstatt |
Klasse. Bringt Farbe ins Gewürzregal. Jetzt ist genau die richtige Jahreszeit dafür!