• 22. Juni 2023, 13:32 Uhr
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BBQ Grillen
Lachs auf Zedernholz gegart

Autor: Uwe Linder
aus Gundelsheim
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Frischer Lachs einfach die Haut ab ziehen , dann gleich in Portionen schneiden auf dem im Wasser getränkten Zedernholz , dann mit dem Zitronen Pfeffer würzen und ein paar Zitronenscheiben auf den Lachs verteilen . Der Vor gegarte Garraum vom Smoker bei ca 120 Grad oder es geht auch der Kugelgrill , aber auch der Gasgrill mit Deckel erhitzen ca 20-30min ist er dann Fertig der Lachs auf dem Zedernholz

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