grillrezepte

Frischer Lachs einfach die Haut ab ziehen , dann gleich in Portionen schneiden auf dem im Wasser getränkten Zedernholz , dann mit dem Zitronen Pfeffer würzen und ein paar Zitronenscheiben auf den Lachs verteilen . Der Vor gegarte Garraum vom Smoker bei ca 120 Grad oder es geht auch der Kugelgrill , aber auch der Gasgrill mit Deckel erhitzen ca 20-30min ist er dann Fertig der Lachs auf dem Zedernholz

Eingelegte Fleischspieße .  Die Zutaten :  2,5 Kg  Schweinenacken . 3 große Gemüsezwiebeln. 3 El. Löffel Tomatenmark . 3 El. Essig .Salz und Pfeffer . Fleisch große Würfel schneiden , Zwiebeln grob zerschneiden ,mit den anderen Zutaten vermengen . In der Schüssel  24 Std. ziehen lassen.  Vor dem Aufspießen nochmals durchmengen und ab auf den Mangal Grill.

Zutatenliste..... Baconstreifen oder Frühstückspeck ( Bauchspreckscheiben dünn geschnitten ) Paprika -Zwiebeln- Champions- Hackfleisch Halb/halb .. Gemüse kleinschneiden und an dünsten  ,würzen nach eigenen bedarf .... alles anschwitzen und zur Seite stellen . Hackfleisch gut Würzen und mischen ,danach einen große Kugel formen fast wie ein Schneeball so groß.... dann sollte man eine Dose Bier nehmen und das Hach außen rum schön hin formen , so das es eine Art Becher ist , so kommt auch der...

Mit den sommerlichen Temperaturen ist sie nun endlich eröffnet: die Grillsaison! Passend zum nächsten Monatsthema "Garten & Grillen" der Heilbronner Stimme suchen wir auf meine.stimme leckere Grillrezepte zum Nachgrillen. Jetzt wird gegrillt! Es zischt und brutzelt in den Gärten und auf den Balkonen der Region. Auf einem Grill lässt sich fast alles zubereiten: ob Fisch, ob Fleisch, ob Obst oder Gemüse. Natürlich dürfen Dips, Salate in allen Varianten und knusprige Brote nicht fehlen. Auch süße...