Grill Rezepte
Bacon Bomb mal anders...
- hochgeladen von Uwe Linder
Zutatenliste..... Baconstreifen oder Frühstückspeck ( Bauchspreckscheiben dünn geschnitten )
Paprika -Zwiebeln- Champions- Hackfleisch Halb/halb ..
Gemüse kleinschneiden und an dünsten ,würzen nach eigenen bedarf .... alles anschwitzen und zur Seite stellen .
Hackfleisch gut Würzen und mischen ,danach einen große Kugel formen fast wie ein Schneeball so groß.... dann sollte man eine Dose Bier nehmen und das Hach außen rum schön hin formen , so das es eine Art Becher ist , so kommt auch der Bauchspeck der Bacon ins Spiel.dieser wird jetzt schön um den Becher gewickelt Boden und die Seiten . So und nun sollte man einen Strohhalm zur Hand haben als kleiner Trick ,durch das raus ziehen der Dose entsteht Vakuum der durch den Strohhalm sich nicht so doll entwickeln kann. Nun das Fleischige Gefäß mit dem Gemüse füllen in der Mitte ein stück Camembert oder einen Schmelzkäse ,dann mit geriebenen Käser deiner Wahl abdecken ! Den Gasgrill oder anderen Grill auch ca 150Grad indirekter Hitze heizen ... nach einer Zeit von ca 40-45 min mit BBQ Sauce einpinseln das zwei bis dreimal oder auch mehr 15 min später Guten Appetit
Autor:Uwe Linder aus Gundelsheim |
1 Kommentar
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.