Linsensalat

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Rezepte
Kichererbsen- und Belugalinsensalat

... nach diesem Grundrezept. Die Gewürze für die Salatsoße variiere ich meistens.  Wichtig: gut durchziehen lassen! Bitte die Bilder anklicken die Vorschaubilder sind alle beschnitten und von weniger guter Qualität

  • Heilbronn
  • 18.03.24
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Rezepte
Linsensalat, Kichererbsensalat

Hülsenfürchte sind bekanntlich sehr gesund und besonders Diabetiker sollten sie regelmäßig essen. Deshalb habe ich mir dieses Rezept ausgedacht. Mengen für eine Person als Hauptgericht Zutaten 1 kl. Dose Linsen oder Kichererbsen oder ... kleine Tomaten Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 2 EL guter Balsamico zB diesen 4 EL Zitronenolivenöl, möglichst von der Manufaktur Artefakt (natürlich aromatisiert) Salz Kräutersalz aus der Manufaktur Tanja B. 😉 Pfeffer aus der Mühle Ras el Hanout gem....

  • Heilbronn
  • 07.02.24
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Rebeccas Linsensalat

Ein ganz ausgezeichneter Salat, der im Sommer schön frisch ist und der bei unseren Gästen immer sehr gut ankam. Er macht sich sowohl als Hauptgericht als auch auf einem Buffet gut. Dazu ist er auch für Diabetiker sehr gut geeignet. Menge: 8 Portionen 300 Gramm Rote Linsen (Kochzeit: 7-8 Min) 300 Gramm Schwarze Linsen ( ~16-18 Min) 2 Äpfel (Boskop, mittelgroß) 3/4 Salatgurke 3 große Lauchzwiebeln ca. 15 Schwarze Oliven (nach Geschmack) 6 Knoblauchzehen klein 200 Gramm Fester Schafskäse 2 Essl....

  • Heilbronn
  • 28.02.20

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