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Am 13. Oktober fand unter dem Motto von LandFrau zu LandFrau ein Workshop statt - wie fermentiere ich Kraut zu Sauerkraut. Monika Winter hat uns zum Anfang einige interessante Informationen über die Vorteile von fermentiertem Kraut mitgeteilt. Danach ging es für uns an den Hobel und jeder hat seinen Krautkopf gehobelt. Etwas Salz, etwas drücken, etwas stopfen und schon war das Kraut im Glas. Und nun heißt es warten. Da wir keine 14 Tage oder länger warten konnten. Hat uns Monika ein bereits...
Die LandFrauen aus Hardthausen-Gochsen waren zu Gast bei den LandFrauen in Baumerlenbach-Möglingen im Öko-Garten. Der Wettergott hatte Erbarmen mit uns und pünktlich zur Besichtigung hat der Regen nachgelassen. Frau Abendschein hat uns durch den Öko-Garten geführt und vieles über die Gartengestaltungsmöglichkeiten erklärt, sodass wir für die Insekten einen Lebensraum schaffen können. Hier steckt viel Arbeit und Herzblut dahinter, was sich in den einzelnen Beeten wieder zeigt. Zum Abschluss gab...
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