• 10. Oktober 2020, 15:15 Uhr
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Herbstliches Tun

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Autor: Anneliese Herold
aus Oedheim
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Viele Sorten Pepperoni, sie duften im Dörrapparat...
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  • Viele Sorten Pepperoni, sie duften im Dörrapparat...
  • hochgeladen von Anneliese Herold

Wir mögen sehr gerne ganz scharfes Pepperonipulver, das in Suppen, Sossen und ganz viel mehr Köstlichkeiten wohl dosiert seine Verwendung findet.
Gestern hatte ich alle Sorten Pepperoni abgeerntet, von mild, scharf bis ratenscharf.
Ab heute werden sie getrocknet und danach ganz fein in einer Mühle gemahlen.

Ich mahle immer, wegen der unglaublichen Schärfe, mit Maske und Handschuhen im Garten und fülle dort auch ab.
Aber in diesem Jahr falle ich mit dieser Ausstattung vermutlich nicht mehr auf.
Die Maske gehört zum Alltag.

Das hätte ich mir im letzten Jahr so nicht vorstellen können :(

Viele Sorten Pepperoni, sie duften im Dörrapparat...
Wenn sie ganz gedörrt sind schrumpft das Volumen ziemlich.
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Anneliese Herold aus Oedheim

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9 Kommentare

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Anneliese Herold aus Oedheim
am 10.10.2020 um 19:48

Dooooooooooooooooooooooch, bin da!!!
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Gudrun Vogelmann aus Bad Friedrichshall
am 10.10.2020 um 19:56

:-))))) Hab schon gemerkt, hat sich überschnitten :-))))
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Manfred Rappold aus Oedheim
am 12.10.2020 um 09:40

Du fleißiges Anne - Lieschen :-)

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