28. September 2024, 20:44 Uhr
214× gelesen
11
6

Soulfood
Kleine Zimtschnecken

Privatperson

Autor: Sigrid Schlottke

aus Bad Rappenau

3Bilder

Foto: sigischlottke
hochgeladen von Sigrid Schlottke

Nicht nur der Herbst ist eine gute Jahreszeit für die leckeren weichen Zimtschnecken - sie schmecken eigentlich immer 😀.

Diesmal habe ich kleinere Schnecken gemacht und sie in zwei kleinen Springformen gebacken. Das hat den Vorteil, dass man eine Zimtschnecke und noch was anderes essen kann. Bei uns gab's noch einen Zwetschgenkuchen 😋.

Für die kleineren Schnecken habe ich, wie im Rezept der großen Zimtschnecken angegeben, ein Teig-Rechteck mit der Füllung bestrichen und es längs halbiert. Die beiden Teile jeweils von der langen Seite her aufgerollt und dann jede Rolle in 8 gleiche Stücke geschnitten. Die 16 Stücke habe ich in der Weise auf die beiden Formen verteilt, wie im Rezept für die großen Schnecken beschrieben.

Für 25 Minuten in den Ofen, fertigstellen und dann einfach genießen. Sie schmecken frisch gebacken und lauwarm ganz wunderbar 😋.

Privatperson:

Sigrid Schlottke aus Bad Rappenau

Mehr Rezepte

Natur

Airfryer Rezepte
Lauch und Gemüse mit Käse überbacken 2.0

Geknipst und gefuttert am 4. März 2025 😉 Diesmal habe ich den Lauch kurz gedünstet, das schont das Gebiss im Vergleich zur vorherigen Version 😊 Zutaten: Lauch Champignons Bacon Paprika Zuccini 1/2 rote Zwiebel Gratinkäse 2-3 EL gutes Olivenöl 1 EL Balsamico crema 1 EL Teriyaki-Sauce Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Knoblauch aus der Mühle Chiliflocken Petersilie (TK) Zubereitung: Champignons kurz abbrausen, gut trocknen lassen. Lauch putzen, in dünne Scheiben schneiden und kurz...

Wolfgang Kynast
Privatperson

Ratgeber

Blitzrezept
Himbeermarmelade 5:1

500 g Himbeeren 100 g Zucker 1 EL Zitronensaft Himbeeren in einen großen Topf geben, den Zucker dazugeben. Saft ziehen lassen. Den Zitronensaft dazugeben. Nach Belieben die Beeren mit einer Gabel leicht zerdrücken. Die Masse erhitzen und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen. Durch einen Trichter in 2 Gläschen füllen, diese fest verschließen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Bei Verwendung von tiefgefrorenen Himbeeren diese in einer Schüssel oder im offenen Topf etwa 3...

Angelika Di Girolamo
Privatperson

11 Kommentare

Ältere Kommentare anzeigen

Privatperson

Sigrid Schlottke aus Bad Rappenau

am 30.09.2024 um 12:32

Danke liebe Heide.
Ich backe sehr gerne..... Nicht alles gelingt, aber vieles ist doch wirklich lecker 😋

Privatperson

Ulrich Seidel aus Lauffen

am 04.10.2024 um 07:56

Sieht mal wieder lecker aus und ist inzwischen schon verzehrt und hat bestimmt gut geschmeckt. 🤗

Privatperson

Sigrid Schlottke aus Bad Rappenau

am 04.10.2024 um 08:16

Danke dir lieber Uli. Jaaaa, schon verspeist 😀.....

Jetzt kommentieren