Unser SoLaWi Hof ist ein im Sommer 2014 neu gegründeter, ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Brackenheim-Hausen. Das Hauptgebäude befindet sich im Ortskern in der Nähe der Kirche. Die Felder und das Gewächshaus sind rund um Hausen gelegen.
Wir arbeiten an einer naturnahen Landwirtschaft, die möglichst vielen Lebewesen Raum gewährt sich frei zu entfalten. Wir erzeugen leckere Lebensmittel aus samenfesten, alten, ökologisch gezüchteten Sorten.
Neben mehr als 100 Gemüse- und Kräutersorten werden alte Apfelsorten auf Streuobstwiesen angebaut.
Nach zwei Jahren eigener Samenvermehrung und -züchtung benutzen wir unser eigenes Saatgut von Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Chili, Mais und Bohnen.
Solawi Zabergäu, das bedeutet Demeter-Gemüse 100% saisonal, regional und verpackungsfrei!
Mitglieder der Solawi zahlen einen monatlichen Beitrag und erhalten dafür 1mal pro Woche einen sogenannten "Ernteanteil". Dieser Ernteanteil kann in Depots in Brackenheim-Hausen, in Lauffen, Heilbronn u.a. abgeholt werden.
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Viele junge Menschen reisen nach dem Schulabschluss erst einmal um die Welt um ihren Horizont zu erweitern und Fremdsprachen zu lernen. Das geht klimaschonender und günstiger auch direkt vor der Haustür. Und Englisch lernt man ganz nebenbei. Bei der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) in Hausen machen das ganze Jahr über junge Menschen aus der ganzen Welt einen Freiwilligendienst. Je nach Zeit und Lust wochen- oder monatelang. Eine Bezahlung gibt es nicht, dafür Kost und Logis und jede Menge...
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