Unser SoLaWi Hof ist ein im Sommer 2014 neu gegründeter, ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Brackenheim-Hausen. Das Hauptgebäude befindet sich im Ortskern in der Nähe der Kirche. Die Felder und das Gewächshaus sind rund um Hausen gelegen.
Wir arbeiten an einer naturnahen Landwirtschaft, die möglichst vielen Lebewesen Raum gewährt sich frei zu entfalten. Wir erzeugen leckere Lebensmittel aus samenfesten, alten, ökologisch gezüchteten Sorten.
Neben mehr als 100 Gemüse- und Kräutersorten werden alte Apfelsorten auf Streuobstwiesen angebaut.
Nach zwei Jahren eigener Samenvermehrung und -züchtung benutzen wir unser eigenes Saatgut von Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Chili, Mais und Bohnen.
Solawi Zabergäu, das bedeutet Demeter-Gemüse 100% saisonal, regional und verpackungsfrei!
Mitglieder der Solawi zahlen einen monatlichen Beitrag und erhalten dafür 1mal pro Woche einen sogenannten "Ernteanteil". Dieser Ernteanteil kann in Depots in Brackenheim-Hausen, in Lauffen, Heilbronn u.a. abgeholt werden.
Mehr Infos unter Webseite: www.solawizabergaeu.com