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Rezept Walnuss Hafer-Plätzchen
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- hochgeladen von Rosita Wormer
Walnuss Hafer-Plätzchen
Zutaten:
150 gr. Butter
100 gr. Brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 gr. zerkleinerte Walnüsse
110 gr. Blütenzarte Biohaferflocken
80 gr. Bio-Dinkelmehl
1 Tl. Backpulver
1 Tl. Zimt nach Belieben zugeben
Verzierung: Schokoglasur und Walnussstückchen.
Zuerst Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren.
Die übrigen Zutaten dazugeben und gut durchrühren.
Mit zwei Teelöffel kleine Kugeln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen.
Bei 160°C, mittlerer Einschub, ca. 15 Min. backen.
Nach dem Backen mit Schokoguss überziehen und mit Walnussstückchen bestreuen.
Ergibt ca. 60 Plätzchen.
Privatperson:Rosita Wormer aus Eppingen |
Wie schön, dass Sie sich zu dieser ungewöhnlichen Jahreszeit ans Plätzchenbacken gemacht haben... Schmecken sie denn auch im Sommer? Heute ist das Wetter ja zumindest herbstlich. Bitte denken Sie daran, die Plätzchen zu einer dieser Zeiten in der Allee 2, Empfang im Innenhof in Heilbronn oder in der Geschäftsstelle in Öhringen, Bahnhofstraße 11, vorbeizubringen: Donnerstag, 27. Juli, Freitag, 28. Juli, 7 bis 18 Uhr, oder Montag, 31. Juli, 7 bis 13 Uhr.