Die VdK-Landschaftsbummler
Die VdK-Landschaftsbummler zu Besuch auf dem Hofgut Hohschön
- Jutta Weber
- Foto: Die VdK Landschaftsbummler
- hochgeladen von Sozialverband VdK - Ortsverband Gundelsheim/Offenau
Das Hofgut Hohschön wurde 1848 erbaut und ist seit 1899 im Familienbesitz. Derzeit bewirtschaftet es Rüdiger Stahl in nun schon vierter Generation. Es liegt oberhalb von Gundelsheim am Rande des „Himmelreichs" (Gundelsheimer Reblage) mit einem traumhaften Blick über das Neckartal mit
Bad Wimpfen bis Heilbronn. Bei schönem Wetter kann man sogar die Waldenburger- und
Löwensteiner Berge sehen.
Rüdiger Stahl ist gelernter Landwirt und hat es sich zum Ziel gesetzt, Lebensmittel gesund und
nachhaltig zu produzieren.
Zum Betrieb gehört auch eine Gutsschenke. Früher war es eine alte Schmiede, die restauriert und in eine gemütliche Gaststätte umgebaut wurde. Bis zu 30 Gäste finden hier Platz. Das Fleisch für die
Gaststätte ist selbsterzeugt. Nach der Führung kehrten wir dort ein und verzehrten ein halbes
knusprig gebratenes Hähnchen oder Hähnchenschenkel und für diejenigen, die kein Hühnerfleisch mochten, gab es Currywurst mit Pommes.
Alles in allem war es ein sehr gelungener Nachmittag mit einer interessanten Hofführung, bei der wir uns selbst überzeugen konnten, wie gut es den Tieren geht und wie regenerative symbiotische
Landwirtschaft funktioniert und einem wunderschönen, geselligen Abschluss in der Gutsschenke.
M.F.-V.
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