Wenn Dir das Leben einen Korb gibt...
- Ein Hexenröhrling! Er läuft beim abschneiden oder berühren blau an. Das verliert sich beim garen dann wieder. Ein absolut sicheres Zeichen: "Ich bin essbar und sehr lecker"!
- hochgeladen von Anneliese Herold
...geh Pilze sammeln!
Das macht Dich wieder glücklich!!!!!!!!!!!!!!
Im Wald findet man jetzt nicht nur Pilze... es ist die Natur, viel frische Luft und die Freude am sammeln die einem das Herz ganz weit macht!
Steinpilze, ja sogar Hexenröhrlinge waren heute im Körbchen.
Das sind ganz hervorragende Speisepilze!
Rotfussröhrlinge und Ziegenlippen haben den Korb sehr schön ergänzt.
Das putzen und schneiden für den Dörrapparat nimmt im Anschluss noch einige Zeit in Anspruch...
Im Moment werden die geschnittenen Pilze getrocknet und danach in Schraubgläser abgefüllt.
Dort warten sie geduldig auf ihren Einsatz in lecker Schmorbraten und mehr;)
Die Steinpilze und Hexenröhrlinge werden in ein leckeres Risotto verwandelt!
Wer einmal gekostet hat ist hin und weg, ganz sicherlich;)
Autor:Anneliese Herold aus Oedheim |
22 Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.