• 25. Januar 2026, 19:00 Uhr
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Airfryer-Rezepte
Blumenkohl, Zuccini und Champignons aus dem Airfryer

Privatperson
Autor: Wolfgang Kynast
aus Heilbronn
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Geknipst und gefuttert am 24. Januar 2026 😉

Zutaten:

Blumenkohl
Zuccini
Champignons
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3-4 EL gutes Olivenöl
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Terriyaki-Sauce
Balsamico-Creme
...

Zubereitung:

Den Blumenkohl im Dünsteinsatz fast gar dünsten, abkühlen lassen. In mundgerechte Stücke zerlegen.

Die Champignons putzen und vierteln.

Das Gewürzöl in einer Schüssel anrühren. Zwiebel und Knoblauch zugeben. Blumenkohl, Zuccini und Pilze gut unterrühren.

Backpapierschale in das Sieb des Airfryers geben. Dabei zur leichteren Entnahme einen Backpapierstreifen mit einlegen. Die Gemüsemischung einfüllen und bei 180°C 16 Min. garen.

Guten Appetit!

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Dazu habe ich mir noch zwei kleine Frikadellen genehmigt | Foto: WKY
Privatperson:

Wolfgang Kynast aus Heilbronn

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