Leintal - Freizeit

Heute möchte ich euch mein Mandel-Krokant vorstellen. Es ist wieder mal ein schnelles Rezept und darf an Weihnachten nicht fehlen. Zutaten: 125g gehobelte Mandeln 250g Puderzucker 8 Eßl. Wasser 4 TL Essig Zubereitung: Zucker, Wasser und Essig in einem Topf geben und bei hoher Hitze kochen. Unter ständigen rühren, warten bis es sich in Karamel verwandelt (ca. 7 Min.), anschliesend Mandeln hinzufügen. Alles gut mischen, auf ein geöltes Backblech kippen und glatt steichen. Das muss alles sehr...

Hier kommt mein absoluter Favorit an Weihnachtsgebäck. Diejenigen die Walnüsse mögen - nur zu Empfehlen! Ich benutze dazu immer selber gesammelte Walnüsse die ich auch von Hand mit einem Wiegemesser kleinhacke... Zutaten: 3 Eiweiß 150g Puderzucker 2 Eßl. Zitronensaft ca. 300 - 350g kleingehackte Walnüsse Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Zitronensaft dazugeben und alles zu einer steifen Masse rühren. Danach die kleingehackten Walnüsse unter die Eischneemasse...

Da meine ganze Familie Zimt mag, habe ich dieses Jahr die 'Zimtschnecken-Plätzchen' gebacken. Gehen auch nicht schwer zu backen und schmecken sehr lecker. Man braucht: 60g weiche Butter, 50g Frischkäse, 140g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Eigelb, 180g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 2 Eßl. flüssige Butter, 2 TL, gehäuft Zimtpulver Viel Spaß beim Backen wünscht euch Jutta

Da jetzt langsam die Weihnachtsbäckerei anfängt, habe ich hier mein erstes Plätzchenrezept für euch. 240g Mehl, 50g Puderzucker, 25g Speisestärke, 160g weiche Butter, 2 Päck. Vanillezucker, 80g Walnüsse, n.B. Puderzucker zum Bestäuben. Es ist ein zartes Mürbeteig-Plätzchen für die Weihnachtszeit. Durch den leichten Walnusgeschmack sind sie eine schöne Abwechslung zu den klassischen Weihnachtrezepten. Das Puderzuckerhäubchen verleiht ihnen die Schneeball-Optik. Viel Spass beim Nachbacken, guten...

Die Farben sind in diesem Jahr grandios.

Ob von der Bleichinselbrücke oder von der Unteren Neckarstraße in Heilbronn imponiert die Experimenta mit ihrer spektakulären Architektur

Kennt jemand diese Beeren?

Herbstlich und farbenfroh präsentierte sich der goldene Oktober und machte seinem Namen alle Ehre. Zahlreiche wunderschöne Motive wurden von den meine.stimme Heimatreportern eingefangen. Zwei davon kürte das meine.stimme-Team zu den Bildern des Monats Oktober. Der Herbst ist da im Heilbronner Land BRACKENHEIM "Herbstliches Stillleben“ hat Heimatreporter Stefan Seiz seine Komposition aus Eichel, Eichenblatt und saftigem Moss genannt. Dieses Motiv zeigt genau das, was jeder Spaziergänger...

Die schönen Tage gehen langsam zu Ende, deshalb nach all den anderen, hier meine Serie zum bunten Herbst.

In den vergangenen Wochen haben die Heimatreporter auf meine.stimme auffallend viele beeindruckende Bilder von Pilzen eingestellt. Einige davon haben es auf die Meine-Heimat-Seite, die am 31. Oktober 2020 in Print erscheint, geschafft. Darüber hinaus ist neben dem Gewinnerfoto der Fotoaktion "Laut & leise" auch ein leckeres Rezept für Schlehenmarmelade zu finden. Natürlich darf auch ein Steckbrief nicht fehlen: Diesmal nutzen wir die Gelegenheit, unsere neue Kollegin Tina Lechner vorzustellen....

Eine schöne und ganz und gar unerwartete Überraschung erwartete unsere Affenpfleger am Morgen des 6. Oktober. Schimpansin Zora hat in der ein Baby bekommen! Obwohl wir uns in den letzten Wochen Gedanken über ihren zunehmenden Umfang gemacht haben, hatten wir damit jedoch nicht gerechnet. Wir haben Mutter und Kind zunächst eine Ruhezeit gegönnt. Obwohl eine Schimpansengeburt normalerweise leichter vonstatten geht als eine Menschengeburt, sind die Schimpansenmütter doch immer deutlich erschöpft...

Der Herbst hat auch seine melancholischen Seiten, wie Rainer Maria Rilke im 3. Vers seines Herbstgedichtes zeigt: Wer jetzt kein Haus hat, baut sich keines mehr. Wer jetzt allein ist, wird es lange bleiben, wird wachen, lesen, lange Briefe schreiben und wird in den Alleen hin und her unruhig wandern, wenn die Blätter treiben. 

Als sichtbares Zeichen erhebt sich der mit Reben bestückte Bergkegel mit der Burgruine Weibertreu markant über die Stadt. Die Rede ist ganz klar von Weinsberg – das Tor zum Weinsberger Tal. In Kalenderwoche 50 steht Weinsberg im Fokus unserer "50 Wochen, 50 Orte"-Serie. Und vielleicht landet ihr Foto von Weinsberg am 07. Dezember auf den Titelseiten der Heilbronner Stimme, Kraichgau Stimme und Hohenloher Zeitung. Jetzt sind Sie wieder an der Reihe, liebe Heimatreporter: Zeigen Sie uns Ihre...

Mit der Zeitumstellung ändern wir wie jedes Jahr wieder unsere Öffnungszeiten und passen sie so an die kürzeren Tage im Winter an. Bitte beachten Sie daher: Die Kasse schließt ab sofort um 16 Uhr. Sie dürfen dann noch bis Sonnenuntergang im Park bleiben. Bei Einbruch der Dunkelheit bitten wir alle Besucher, den Park zu verlassen.

Die Saison ist soweit geschafft und das trotz Corona gar nicht so schlecht. Das Wetter war gut, die Infektionszahlen niedrig, die Beschränkungen auszuhalten und so konnten sich viele Besucher im Leintalzoo einfinden – zum Glück, denn nun können wir relativ gelassen in die kalte, nasse und damit meist besucherschwache Zeit gehen. Vielen Dank für Eure Treue und Eure Besuche! Nun kommen Herbst und Winter und das Virus geht in die 2. Runde. Die im Sommer geschlossenen Innenräume, damals gar nicht...

Abriss Kaufhaus Barthel in Heilbronn - Stand 27.10.2020

Lauffen ist schön zu jeder Jahreszeit. Vor allem Spiegelungen am und im Neckar finde ich toll.

Die Band wurde 1965 in den USA gegründet, den Namen entnahmen sie einem Essay von Aldous Huxley. Ihr charismatischer Sänger gehört zum „Club 27“. Eines ihrer bekanntesten Lieder wurde 1979 für einem Antikriegsfilm verwendet und mit Hubschrauberlärm unterlegt. Wie heißt die Band und wie das Lied? Was ist der Club 27? Wie heißt der Film? Wie heißt das bekannteste Buch von Aldous Huxley?

Heute haben wir uns mal wieder einen Überblick aus luftiger Höhe verschafft um die Entwicklung auf dem ehemaligen BuGa Areal mitzubekommen. Baulich tut sich derzeit nicht viel dafür zeigt sich der Herbst in seiner vollen Pracht. Stand der Aufnahmen: 22.10.2020

Die sechs Ortsteile Affaltrach, Eichelberg, Eschenau, Sülzbach, Weiler und Willsbach bilden die Gemeinde Obersulm und liegen idyllisch am Fuß der Löwensteiner Berge. Die größte Gemeinde im Sulmtal ist über die Region hinaus bekannt für ihren hervorragenden Wein und wegen des beliebten Naherholungsgebiets Breitenauer See. Gründe genug, Obersulm im Rahmen unserer "50 Wochen, 50 Orte"-Serie vom 30. November bis 5. Dezember 2020 in der Zeitung in den Mittelpunkt zu rücken. Zeigen Sie in Ihren...

Der Heuchelberg mit seinen Weinbergen und dem Wald ist immer ein Erlebniss.

Eine Fotoaktion zum Thema "Laut & leise" hört sich erstmal ungewöhnlich an. Umso erfreulicher, dass 213 faszinierende Bilder hochgeladen wurden und somit an dem Gewinnspiel teilgenommen haben. Es entstand eine wundervolle Sammlung an Bildern aus der Region, die Stille oder Lärm ausstrahlen. Von einsamen Wäldern über ruhiges Gewässer bis hin zum lärmenden Autobahnverkehr war alles dabei. Wir freuen uns sehr, dass Sie, liebe Heimatreporter, der Kreativität wieder keine Grenzen gesetzt haben und...