Klimateam
Betriebsbesichtigung des Biobauernhofes Hörcher in Unterkessach
- Foto: Thomas Fluhrer
- hochgeladen von Klimateam Schöntal e.V.
Am 28. Juni 2024 besuchte der Verein Klimateam Schöntal e.V. den Biobauernhof der Familie Hörcher in Unterkessach. 17 Mitglieder und Gäste nahmen teil. Nach einer kurzen Einführung im Hofcafé, führte eine zweistündige Traktorfahrt die Besucher über die fast 90 Hektar großen, biologisch bewirtschafteten Äcker der Familie. Die Gäste konnten verschiedene Pflanzen wie Dinkel, Emmer, Einkorn, Lichtkornroggen und Buchweizen aus nächster Nähe betrachten und anfassen. Herr Hörcher ergänzte die Besichtigung mit kurzen Vorträgen über Saat und Samenherkunft. Die Besucher lernten auch den Verarbeitungsprozess des Getreides kennen, das in der hauseigenen Bäckerei und im Hofladen vermarktet wird. Nach der Führung gab es ein Vesper im Hofcafé, bei dem weitere Fragen beantwortet wurden. Der Verein bedankt sich bei Familie Hörcher für die gelungene Betriebsbesichtigung.
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